الى كل من لديها فرحة نجاح في البيت ~~~~ - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الى كل من لديها فرحة نجاح في البيت ~~~~

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-06-12, 23:42   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
chaima angel
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










B4 الى كل من لديها فرحة نجاح في البيت ~~~~



ما نطولش عليكم بزاف هذي اول مشاركة لي و تعبرعلى واش درت كي ديت الباك العام اللي فات ...... د

اولا: درت العصير مع القراوش و الصورة توضح



ثانيا: درت الرفيس مع اللبن و هذي معروفة



ثالثا: درت علب القاطوا لي بوات مع القهوة وفيهم هاذو الحلويات

قاطوا البيستاش




معمول بالحلقوم





قاطو جوز الهند





بقلاوة






مقروظ






رابعا :درت سلطة الفواكه و مبعد المثلجات









ارجو ان تعجبكم الفكرة باااااااااااااااااااااااااااااااي يا حلوين............










 


رد مع اقتباس
قديم 2012-06-13, 00:11   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
fatima alaa
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية fatima alaa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

حاجة هايلة اختي ومبروك عليك ولعقوبة لتخرج










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-13, 00:18   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
chaima angel
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

انشاءالله شكرا على مرورك










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-13, 00:24   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
رمرومة الصحراء
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية رمرومة الصحراء
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

444444444444444444
لعقوبة للتخرج










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-13, 10:49   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ضآحكة مستبشرة
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية ضآحكة مستبشرة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

حاجة هايلة اختي ومبروك عليك ولعقوبة لتخرج
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-13, 11:25   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
nokia111
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

مبارك عليكم اختي لعقوبة للتخرج ان شاء الله من فضلك اختي لو تعطيني وصفة المعمول بالحلقوم وتاع نواد كو كو










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-13, 12:14   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
اية الرحمن1988
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية اية الرحمن1988
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك والله نفعتيني اختي راح تدي الباك
مالقيت واش نحط
الله يجازيك










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-13, 14:41   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ايمان16
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ايمان16
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مبروك ياشاطرة لعقوبة للفرحة لكبيرة










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-13, 16:34   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
hanna25
عضو محترف
 
الصورة الرمزية hanna25
 

 

 
الأوسمة
المرتبة  الخامسة في مسابقة نبع الثقافة 
إحصائية العضو










افتراضي

مرحبآآ اختي
مبروك عليك
واذا ممكن ليغوسات تع القراوش
سلطة الفواكه و مبعد المثلجات










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-13, 18:15   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
chaima angel
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لكن على مروركن
وصفة قاطوا المعمول بالحلقوم:
500 غ زبدة
2 ملعقة كبيرة سكر رطب
فانيليا
فرينة حسب الحاجة
حلقوم مقصوص مربعات صغيرة

الطريقة:
نخلط الزبدة و السكر و الفانيليا بكف اليد جيدا ثم نضيف الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية نوعا ما
نعمل كويرات من العجينة و نحط في داخلها الحلقوم ثم نطبعها بطابع المعمول او اي طابع تختارينه
يطبخ على نار هادئة و عندما يخرج من الفرن نغبروه بالسكر الرطب

قاطوا جوز الهند:

مقادير
ثلاثة(كيلات) جوز الهند
مقدار (كيلة) سكر رطب
كيلة حليب مجفف (لحظة
ملعقة
زبذة ذائبة
ملون غذائي
ماء الورد

للحشو
بسكويت
مربى

للتزيين
سكر
عادي
تحضير***
نقوم بتحضير الحشو و ذلك بطحن البسكويت و مزجه مع
المربى حتى نتحصل على عجينة لينة
بعد ذلك و في اناء أخر نخلط جوز الهند
+ السكر +الحليب الجـــاف و الملون الغذائ (على حسب ذوقكم) +الزبذة و نجمع
العجينة بماء الورد




نشكل عجينة جوز الهند على شكل عصا
عرضها 2سم تقريبا و نحفر فيها, ثم نشكل عصا أقل من الأول بعجينة البسكويت
ونضعه في وسط عجينة جوز الهند و نسده حتى لا تظهر الحشوة
تقطع على شكل
معينات و نمررها في السكر



و نضعها في صحون ورقية


القريوش
المقادير
3كيلات فرينة
نصف كيلا زبدة
ملعقة قهوة خميرة الحلوى
بيضة
ماء الزهر
نخلط المقادير كلها بماء زهر حتى نتحصلو على عجينة طرية
نحلو لعجينة على هذا الشكل ومنين مانحلو نديرولها النشاء


نروليها عل هذا الشكل



ومن بعد نقطعها عرض القطعة 1.5سم



نضغط على كل قطعةبالاصبع هكذا


ثم نحلها بالحلالة



نحمي الزيت مليح ونقليها ونحل الطبقات بواسطة الشوكة
ونتحصلو على هذا الشكل بعد ما نديرلها العسل والجلجلان










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-13, 18:28   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
الصوامعية
عضو فضي
 
الصورة الرمزية الصوامعية
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

حلويات هايلة لعقوبة لتخرج










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-13, 18:31   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
chaima angel
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لك اختي ......










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-14, 01:07   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
OMNIAH
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية OMNIAH
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة و لعقوبة للتخرج










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-14, 08:05   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

مبرووووووووووووووووووووووووووووك










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-14, 09:50   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
it's me
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية it's me
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ربي ينجحهم كامل










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لديها, البيت, فرحة, نجاد, ~~~~


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:18

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc