بطاطا مقلية مقرمشة

[هانية2]

مقادير بطاطا مقلية مقرمشة :

بطاطا مقشرة
ملح
فلفل اسود
زيت للقلي



طريقة تحضير بطاطا مقلية مقرمشة :

1. نقطع البطاطا أصابع رفيعة بالطول نغسلها ونضعها في ماء بارد وندخلها الثلاجة اقل شي ساعتين.

2. نخرجها من الثلاجة نصفيها ونضعها على منشفة وننشفها جيدا من الماء.

3. نحمي الزيت جيدا ثم نضعها ونقليها خمس دقائق فقط ثم ننزعها نصفيها على ورق ونكمل الكمية.
في هذه المرحلة نملح البطاطا ونضع فلفل اسود اختياري ثم نقليها مره اخرى لتتحمر
ننزعها ونضعها على ورق لمتصاص الزيت ثم تقدم مع الصوص او الكاتشاب.

[hanouna09]

شكرا اختي راني مجربتها وصح تجي مقرمشة

[FATIHA131]

شكرااااااا اختي نجربها ان شاء الله

[هانية2]

العفو أختي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hanouna09

شكرا اختي راني مجربتها وصح تجي مقرمشة

[هانية2]

إن شاء الله
ربي يحفظك أختي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fatiha131

شكرااااااا اختي نجربها ان شاء الله

[fatisousou]

يعطيك الصحةراح انجربها انشاء الله ربي جازيك

[سامية الاخلاق]

شكرااااااااااا

[La reine Nour]

بارك الله فيك

[توام روحى]

ممممممممممم ولا اروع من كده

[جنة الفردوسْ]

مشكورة اختي