مقلوبة البدنجان بطريقتي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مقلوبة البدنجان بطريقتي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-10-08, 07:26   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
حياة نور الدين
مشرفة منتدى الطبخ
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الأوسمة
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي مقلوبة البدنجان بطريقتي

السلام عليكم
اليوم جبتلكم مقلوبة البدنجان بالارز واللحم



المقادير
حبات بدنجان حسب افراد العائلة يعني عينك ميزانك
ارز الكمية حسب افراد العائلة وحسب حجم المول اللي تستعملوه
لحم مقطع قطع صغيرة او لحم مرحي او صدر دجاج كيما تحبوا
بصل، زيت، ملح، فلفل اسود، قرفة ،جبن

طريقة التحضير
نغلي الارز بالماء والملح وورقة رند(ورق موسى) وفلفل اسود وشوية قرفة نتركه يغلي ومرة علة مرة نحرك منخلوهش يطيب كليا يعني نحوه خاصه شوية طياب نصفوه ونتركه على جهة



نقطع البدنجان بالطول بعد ما نضفوه ( القشرة اختيارية تنزعيها او تخليبها) نملحوه ونقلوه نضعه فوق ورق ماص ونتركه على جهة
في نفس المقلاة نضع ملعقة زبدة وملح وفلفل اسود وبصل مقطع رقيق واللحم نقلي ثم نضيف الماء ( كاس ماء) ونخلي اللحم يطيب بعد ما يطيب نطفي ونحتفظ بالمرق
في مول نضع البدنجان على الجوانب و في القاعدة



نضيف نصف كمية الارز وفوقها اللحم والجبن



ثم نصف الارز المتبقي و نقلب جوانب البدنحان ونغطي الارز



نسقيه بكاس مرق وندخله الفرن باش يكمل الارز يطيب وياخد النكهة نتركه حوالي عشرين دقيقة نخرجها من الفرن نتركها قليبلا ثم نقلبها في صحن التقديم









 


رد مع اقتباس
قديم 2015-10-08, 07:53   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
x ام رحاب x
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية x ام رحاب x
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يعطيك الف صحة انا عن نفسي انموت على البيدنجال تسلم ايدك اختي فوووور










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-08, 08:08   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ام سوهيل
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام سوهيل
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة حياة فووور بصح انا اولادي ميحبوش الدنجال بلاك انبدله بي البطاطا وهكدا تولي مقلوبة البطاطا هههههههههههههههههههههه










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-08, 08:34   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
نور الإسلام26
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية نور الإسلام26
 

 

 
الأوسمة
نجمة التحديات 
إحصائية العضو










افتراضي

سلام عليكم

يعطيك الصحة روعة مشاء الله
بصحتكم اختي










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-08, 11:30   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
fatisousou
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

صباح خير يا وجوه خير
ابصحتك ويعطيك الصحة على الطبق مع تحياتي










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-08, 14:28   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
تغرينية
عضو محترف
 
الصورة الرمزية تغرينية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله عليك يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-08, 15:32   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام فريال
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ام فريال
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

روعة بمعنى الكلمة يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-09, 16:05   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
أمنية غفران
عضو محترف
 
الصورة الرمزية أمنية غفران
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

امم شفتي اليوم درت الروز لوكان شفت موضوعك لوكان قلبتها مقلوبة ههههه

يعطيك الصحة حيوتة و يحفظك و يحفظ لك كل غالي










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-09, 19:40   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
منار 96
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية منار 96
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

امممممم يعطيك الصحا نموت على الباذنجان وبهاذ الطريقة باين يجي روعة










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-09, 22:47   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
أم محمد علي
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أم محمد علي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

رووووووووووووووعة










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-10, 08:25   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
حياة نور الدين
مشرفة منتدى الطبخ
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الأوسمة
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة x ام رحاب x مشاهدة المشاركة
الله يعطيك الف صحة انا عن نفسي انموت على البيدنجال تسلم ايدك اختي فوووور
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سوهيل مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة حياة فووور بصح انا اولادي ميحبوش الدنجال بلاك انبدله بي البطاطا وهكدا تولي مقلوبة البطاطا هههههههههههههههههههههه
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور الإسلام26 مشاهدة المشاركة
سلام عليكم

يعطيك الصحة روعة مشاء الله
بصحتكم اختي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fatisousou مشاهدة المشاركة
صباح خير يا وجوه خير
ابصحتك ويعطيك الصحة على الطبق مع تحياتي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تغرينية مشاهدة المشاركة
ماشاء الله عليك يعطيك الصحة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام فريال مشاهدة المشاركة
روعة بمعنى الكلمة يعطيك الصحة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمنية غفران مشاهدة المشاركة
امم شفتي اليوم درت الروز لوكان شفت موضوعك لوكان قلبتها مقلوبة ههههه

يعطيك الصحة حيوتة و يحفظك و يحفظ لك كل غالي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منار 96 مشاهدة المشاركة
امممممم يعطيك الصحا نموت على الباذنجان وبهاذ الطريقة باين يجي روعة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم محمد علي مشاهدة المشاركة
رووووووووووووووعة
مرووووووركم العطر هو الي اروووووووووع بوركتم









رد مع اقتباس
قديم 2015-10-10, 11:09   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يغطيك الف الف عافية تسلم ايديك ماشاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-10, 20:57   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ام سراج وملاك
مشرفة قسميّ الديكور والطّبخ
 
الصورة الرمزية ام سراج وملاك
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة هايل









رد مع اقتباس
قديم 2015-10-10, 21:38   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ندى نيسان
عضو جديد
 
الصورة الرمزية ندى نيسان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ياخسارة اليوم أمي دارت الباذنجان مرقد
وانا مانحبوش كون غير قلتلها ديرو كيما هكا هايل
يعطيك الصحة حنونة و تسلم يدك










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-10, 23:10   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
أريج-78
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية أريج-78
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على الوصفة انا من عشاق الباذنجان










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مقلوبة, البدنجان, بطريقتي


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 10:58

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc