اللي تعرف تخدم خبز تقليدي قبائلي بالزيتون تتفضل - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

اللي تعرف تخدم خبز تقليدي قبائلي بالزيتون تتفضل

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-11-19, 06:27   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
قمر الخلق
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية قمر الخلق
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي اللي تعرف تخدم خبز تقليدي قبائلي بالزيتون تتفضل


كيفكم
ان شاء الله في تمام الصحة والعافية والسعادة


بما أننا في وقت جمع محصول الزيتون قررت هاد العام نعمل الخبز التقليدي القبائلي اللي يديروه ببقايا الزيتون بعد عصره (اللي نسوماها بالعامية شلمة) ان شاء الله تكونو تعرفوها وتساعدوني
ما عرفتش كيفاش نخدم هاد الخبز
الله يخليكم ما تبخلوش علي يا لوكان بفكرة بسيطة

يا الله يا فحلات

هاتو واش عندكم









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-11-19, 11:40   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ام ملاك.
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام ملاك.
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

راني في بلاد القبايل وجامي شفتهم يخدموه اسمحيلي
بالاك النات يفيدوك










رد مع اقتباس
قديم 2012-11-19, 11:45   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أم احمد3
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

انا تاني قبايلية عندنا معصرة لكن لم اسمع بهذا الخبز ان ساء الله نلقاو وحدة تعرفوا بلاك راح مع العصرنة










رد مع اقتباس
قديم 2012-11-22, 06:40   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
قمر الخلق
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية قمر الخلق
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لكما على المرور
الخبز هذا يشبه الفطير ويعملوه بالزيتون معروف بزاف عند القبايل بالأخص منطقة بجاية تيزي وحتى بومرداس










رد مع اقتباس
قديم 2012-11-22, 10:07   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
لينا11
عضو محترف
 
الصورة الرمزية لينا11
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

يا أختي انا من بجاية بصح جامي سمعت بيه
وضحي اكثر بلاك نعصر مخي ونجبدهولك ههههه










رد مع اقتباس
قديم 2012-11-22, 14:50   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
ام ملاك.
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام ملاك.
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

والله راني في بجاية وجامي سمعت بيه هذاك اللي قلتي عليه واسمو اموروج وياكلو بيه بالكسرة معناها يغمسو الكسرة فيه وباكلوه بصح يطيبو فيه والله ماسمعت بيها
كاين كسرة بانواع الحشيش انتاع الربيع بصح هكذا الله اعلم بالك مع الوقت نساوه مع اني ما ضنيتش خاطر عجوزتي تطيب غير الحوايج القدم ماتعرفش الماكلات جدد مي والله نسقسيهالك ونشوف بالاك كانو يديروها بكري










رد مع اقتباس
قديم 2012-11-23, 06:49   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
قمر الخلق
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية قمر الخلق
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مونية ك مشاهدة المشاركة
والله راني في بجاية وجامي سمعت بيه هذاك اللي قلتي عليه واسمو اموروج وياكلو بيه بالكسرة معناها يغمسو الكسرة فيه وباكلوه بصح يطيبو فيه والله ماسمعت بيها
كاين كسرة بانواع الحشيش انتاع الربيع بصح هكذا الله اعلم بالك مع الوقت نساوه مع اني ما ضنيتش خاطر عجوزتي تطيب غير الحوايج القدم ماتعرفش الماكلات جدد مي والله نسقسيهالك ونشوف بالاك كانو يديروها بكري


شكرا على الرد اختي
والله العظيم حيرتوني
هذا الخبز معروف بزاف عند القبايل ونتذكر كي كنت صغيرةكانت تخدمو جدتي
المهم هو على نفس الطريقة للخبز للي تكلمتي عليه الخبز اللي بالأعشاب الفرق فقط
يخدموه بواش يبقى من الزيتون بعدما يعصرو منو الزيت وينزعو البذور
سقسيلي وجاوبيني الله يخليك
خفت نخدمو كيما راه في راسي وما يجيش بنين










رد مع اقتباس
قديم 2012-11-27, 12:57   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
khadidja"h
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

انا والله ما نعرفو بصح شهيتيني ليه راني حابة ندوقو..........
بالتوفيق ليك










رد مع اقتباس
قديم 2012-11-27, 15:41   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
Farida_dz
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
يا اختي الواحد راه صايم زدتي فكرتيه في هد الكسرة
انا نموت عليها جي كالمحكوكة
انا نعرف ناكل بارك ما نعرفش نديرو
كيجي الوالدة تاعي نقولك على الطريقة تاعو علاباي بلي بسميد وهداك الزيتون مع زيت الزيتون مي الطريقة بالتدقييق ما علابابيش
يااااااااه مع هدا البرد تاكليها سخونة مع زيت الزيتون حاجة اخرى










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المد, بالزيتون, تتفضل, بحجم, تعرف, تقليدي, قبائلي


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 21:44

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc