التليتلي بكل المراحل - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

التليتلي بكل المراحل

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2019-02-22, 09:26   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
مانينة
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية مانينة
 

 

 
إحصائية العضو










Mh47 التليتلي بكل المراحل

بسم الله والصلاة على رسول الله
السلام عليكم

التليتلي بكل المراحل

المقادير:

مقادير المرق:
1. قطع دجاج
2. 3 حبات جزر مقطعة قطع صغيرة
3. 1 حبة لفت مقطعة قطع صغيرة
4. حبة بصل مقطعة قطع صغيرة
5. 100 غ حمص جاهز "مسلوق"
6. 50 غ كابويا" يقطين" مقطعة قطع صغيرة
7. معدنوس + كرافس
8. توابل "قرفة + كمون + راس الحانوت + زعفران "
9. ملح
10. فلفل حار
11. 2 ملاعق اكل طماطم مصبرة
12. 4 ملاعق اكل زيت

مقادير التلتلي:

1. 250 غ من معجنات التليتلي
2. 1 ملعقة اكل زيت
3. 1 كاس ماء
4. ملح


طريقة التحضير:

المرق :
1. ضعي في طنجرة الزيت + قطع الدجاج البصل واتركيها تتقلى مليح .
2. ضفي ½ كاس ماء + الطماطم+ التوابل و الملح وغطي الطنجرة وخليها على نار هادية.
3. + الجزر واللفت المعدنوس والكرافس و الفلفل ومرقي بالماء .غطي الطنجرة وخليها على نار متوسطة.
4. اخر مرحلة ضفي الحمص و الكابويا وخليها على نار متوسطة.حتى تنضج المكونات .

.التليتلي
1. ناخد مقلاة نضع فيها التليتلي على نار هادئة مع التحريك "نحمصه"
2. نضع التليتلي في قصعة نضيف له ملعقة زيت ندهنه بها
3. نرشه بالماء ونخليه يتشرب .
4. ناخد قدر نضع فيه الماء و بصلة لاعطاء الطعم.
1. لما يغلي ماء القدرنضع التليتلي في الكاسكاس ويوضع على القدر.
2. نتركه 20 دعلى نار متوسطة .
5. ثم نضع التليتلي في القصعة نتركه يبرد قليلا ونرشه
بالماء لكي تحل حبات التليتلي.
6. نتركه يتشرب الماء .
7. ثم نعيده في الكاسكاس ونضعه على القدر للمرة الثانية .
8. نتركه 15 د .
9. ثم نعيد التليتلي في القصعة نتركه يبرد قليلا ونرشه بالماء لكي تحل حبات ثم نضع له الملح .
10. نتركه يتشرب الماء و الملح .
11. ثم نعيده في الكاسكاس ونضعه على القدر للمرة الثالثة .
12. نتركه 15 د.
13. نعيد التليتلي في القصعة نتركه يبرد قليلا هذه المرة
14. نضعه في المرق ليتشرب الطعم .
15. يوضع في صحن التقديم ويزين بقطع الدجاج و الفلفل الحار .




المراحل مصورة في الرابط








 


رد مع اقتباس
قديم 2019-02-22, 15:10   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
فاصلة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية فاصلة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا جزاك الله خيرا لكن ليس هناك رابط










رد مع اقتباس
قديم 2019-02-22, 15:49   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
مانينة
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية مانينة
 

 

 
إحصائية العضو










vb_icon_m (5)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاصلة مشاهدة المشاركة
شكرا جزاك الله خيرا لكن ليس هناك رابط

الرابط موجود في التوقيع باللون الازرق









رد مع اقتباس
قديم 2019-02-22, 20:12   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
na.dodo
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2019-02-23, 11:40   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
مانينة
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية مانينة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة na.dodo مشاهدة المشاركة
شكرا يعطيك الصحة
شكرا ليك اختي على المرور والتعليق









رد مع اقتباس
قديم 2019-04-28, 16:30   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
OM DHOHA ANES
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية OM DHOHA ANES
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

طريقه مختلفه احنا التليتلي نديروه مرق ابيض مانكثروش الخضر...شكرا على الافادة.










رد مع اقتباس
قديم 2020-04-06, 20:29   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ليندة 80
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكووووووورة على الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2020-04-07, 13:27   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
fati13
عضو متألق
 
الصورة الرمزية fati13
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اا










رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 19:50

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc