محتاجتكم لا تردوني - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

محتاجتكم لا تردوني

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-08-20, 03:29   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام مرية
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام مرية
 

 

 
إحصائية العضو










456ty محتاجتكم لا تردوني

انا ما نعرف والوفي الحلوة مع اني نطيب مليح ولي نديرها في يدي تنجح وحبيتكم تساعدوني بكاش وصفات مضمونين و الضامن ربي وايضا بعض مسطلحات لوازم القاطو مانعرفهمش خاصتا صوالح الزواق ياريت تعاونوني لاني نهار الاحد رايحة للمدينة نتسوق

وعلى سبيل المثال واشنو هي لابات دموندوفي ماش تستعمل وايضا الفوندون............وياريت الصور باش كي نشوفهم نعرفهم او الوصف

الله يستركم كامل ويعتق رقابكم من النار امين امين امين









 


رد مع اقتباس
قديم 2011-08-20, 10:39   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
sheherazed
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية sheherazed
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

والله غير أنا تاني حبيت نعرف بعض المصطلحات المستعملة فالقاطو وراح نستنى معاك اجابة الاخوات











رد مع اقتباس
قديم 2011-08-20, 11:28   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

pate d'amande هي عجينة السكر تباع في علب و تستعمل لعمل الورود في القاطو او في بلاصة اللوز في قاطو الفواكه المشكلة
اما فوندون تلقاي الشرح مع بعض الوصفات انا جربتهم
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=687409










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-20, 16:48   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
bassamat
عضو مميّز
 
الأوسمة
وسام المركز الأول 
إحصائية العضو










افتراضي

pâte d'amande تتباع فى السوق لكن ماعندهاش علاقة باللوز هى عجينة سكر ونزينو بيها فقط
اما الفوندون هو خليط سكر ارطب و ماء زهر و غليكوز و ممكن تتطلى بيه الحلويات اذا سخنتيه فى حمام مائى و تقدرى تصنعيه فى الدار
الجولى اوgelee باش قاطوك يعود يبرق استعمليه كيما راهl
le brillant alimentaireباش تدهنى بها القاطو و يجيك ميتاليزى وكاين نوعين الارطب تمسحى بيه فوق القاطو اما الحبيبات باش ذرذريها فوق القاطو حسب اللون
و كاين عجينة الشكولا للتغليف باش ديرى بيها القلاصاج
واذا مافهمتيش رانى هنا
صح فطورك










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-20, 18:54   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام مرية
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام مرية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا رمطانة وبسمة على التوضيح شهرزاد شكرا لمرورك










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-20, 18:55   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
مبروكة الصحراء
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مبروكة الصحراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الفائز في المسابقة الرمضانية 
إحصائية العضو










افتراضي

إضافة للأخوات
كاين : عطر الفانيليا يجي عبارة عن قارورة صغيرة (سائل لون بني) أو علبة صغيرة (بودرة لون اصفر) تستعمل لتعطير الحلويات خاصة السائل ديري شوي برك يطلق عطر شباب و بنة في القاطو.










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-20, 19:10   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
أم أسامة 07
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أم أسامة 07
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
أختي رماضنة من خلال الرابط عجبتني الوصفة لكنها غير واضحة
أرجو التوضيح وشكرا مسبقا










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-20, 22:14   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ام مرية
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام مرية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

لبنات سمعت انو عجينة البقلاوة تتباع جاهزة اين منها ولا لاالا










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-20, 23:10   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نصرية مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
أختي رماضنة من خلال الرابط عجبتني الوصفة لكنها غير واضحة
أرجو التوضيح وشكرا مسبقا
و عليكم السلام و رحمة الله
كبري الصورة الخط راهو واضح و كبير









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
محتاجتكم, تردوني


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 16:08

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc