لم انجح في الغريبية ... هل من حل ؟؟

~ السلطانة ~ · 2014-09-16, 09:19

السلام عليكم اخواتي ...
جربيت الغريبية بطريقة الأخت للي حاطة الموضوع https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1293313
لكن جاتني يابسة و تتعالك و ساحت ما حافظتش على شكلها ...
جربت حبة برك و خفت نفسد العجينة هل من أمل في اصلاحها ؟؟؟ و شكون تقرتح عليا حل باش ما نخسرش العجينة ؟؟؟

om mita · 2014-09-16, 09:32

صباح الانوار اختي مدام ساحت راهي مخصوصة فرينة
خ\ي قطعة وزيديلها شوية فرينة وجربي
وربي يوفقك
مع العلم اني انا جربتها من قبل بصح عندي مدة طويلة\
جاتني تحفة تهبل تهبل

~ السلطانة ~ · 2014-09-16, 09:39

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om mita

صباح الانوار اختي مدام ساحت راهي مخصوصة فرينة
خ\ي قطعة وزيديلها شوية فرينة وجربي
وربي يوفقك
مع العلم اني انا جربتها من قبل بصح عندي مدة طويلة\
جاتني تحفة تهبل تهبل

لكن اختي العجينة يابسة حتى التكوار ماجاتنيش ساهلة تتفتت كي نكورها فهمتيني ؟؟

Maria dadi · 2014-09-16, 09:58

صباح الخير اخت بلاك راهي ناقصة زبدة او زيت انا ديما ندير باط زبدة الباب 250غ
وكأس زيت جي هايلة عاودي شوفي وين راه الخلل ولا بلاك يبستيها بزاف

~ السلطانة ~ · 2014-09-16, 10:02

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة maria dadi

صباح الخير اخت بلاك راهي ناقصة زبدة او زيت انا ديما ندير باط زبدة الباب 250غ
وكأس زيت جي هايلة عاودي شوفي وين راه الخلل ولا بلاك يبستيها بزاف

راني زدت دعكتها مليح بيديا طرات شوية و زدتلها شوية فرين كما قاتلي الخت من قبل و راني جربت حبة راهي في الفور كي طيب نقولكم الخلل ان شاء الله تصلح برك...

Maria dadi · 2014-09-16, 12:49

زبدة لابال راني غلطت اخت ننصحك باه جربي غريبية صوامعية
روعة انا ديما نديرها

أريج الأمل · 2014-09-16, 13:14

شوفي اختي جربي غريبتي راهي تنج 100 ب 100
500 غ زبدة+250 غ سكر رطب+2كاس زيت+كاس كاوكاو محمص ومرحي رقيق+نصف كاسجلجلانيةمرحي ية +500 غ نشاء+فرينة نخلطزبدةوالسكر جيدا ثم نضيف زيتونخلط ثم الكاوكاو المرحي لجلانية والنشاءوالفرينة حتى نتحصل على عجينةنشكل ندخلهم للفرن

أم ياسين الزهراء · 2014-09-16, 16:19

انا جربتها شحال من مرة والحمد لله نضن ناقصة فرينة

farida71 · 2015-06-10, 09:19

المشكل اختي وعن تجربة في طيابها.اى وصفة تغ غريبية تطيب على نار هادئة:

ايناس10 · 2015-06-13, 00:08

نصيحتي لك وعن تجربة ناجحة وهي كيلة سمن كيلة سكر قلاص قرصة ملح وتشيحي بالفرينة واذا حبيتي حمصيها قليلا واحيانا كنت نشيح بالحمص المرحي ولممحمص ثم بالفرينة هذه تنجح اكثر المهم كي تشوفي عجينتك ماهي يابسة ماهي طرية يعني لينة غطيها ونساي عليها ساعتين وارجعيلها راح تلقايها بردت وتسهالك الخدمة بيها اطبعي وحطيها فالبلاط وخليها ترتاح من جديد ثم ادخليها الفرن على نار هادئة وملازمش تحمار غير تحسي انها جمدت خرجيها وكي تبرد راح تلقايها حكمت روحها وبالتوفيق عزيزتي