خبز الكسكاس الليبي محشي بشورما اللحم - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الوصفات المنقولة

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

خبز الكسكاس الليبي محشي بشورما اللحم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-09-02, 15:45   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام سراج وملاك
مشرفة قسميّ الديكور والطّبخ
 
الصورة الرمزية ام سراج وملاك
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز 
إحصائية العضو










B9 خبز الكسكاس الليبي محشي بشورما اللحم





سأقدم لكم معجنات خفيفة وسهلة وان شاء الله تعجبكم
خبزة كسكاس هكذا نسميها بالليبي
وهي خبزة شهية خفيفة وممكن ان تكون الحشوة حسب الرغبة



المقادير للعجينة

كوب ماء دافي
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة سكر كبيرة
3 ملاعق حليب بودرة
رشة ملح
قليل من الزيت
2 كوب دقيق لجميع الاستعمالات يمكن ينقص او يزيد
الطريقة
نعجن جميع المقادير ونترك العجينة لترتاح
ممكن ساعة ونعيد عجنها
حتي تظهر أخف



الحشو التتبيلة

لحم مقطع شرائح
بصل مقطع شرائح
ثوم مبشور
ملعقة كبيرة زبادي
ملعقة ملح صغيرة
بهارات شاورما
قليل من عصير الليمون



نخلطها مع بعض ونضعها في الثلاجة




بعد ما أختمرت العجينة نفردها سمك 2سم
ونتركها وعندما نقطعها نضعها علي سطح
مرشوش بالدقيق ونتركها 20 دقيقة حتي تنتفخ






بعد ماتركنا العجينة تترتاح نخرج الحشو من الثلاجة
نضع الحشوة علي النار
وممكن اضافة الفلفل الرومي او الحار




نرجع الي العجينة بعد مرور 20 دقيقة
أصبحت منتفخة
نحضر كسكاس علي شريط ان يكون قديم لانه عند وضعه علي النار
سيتغير لونة ويصبح شكله قديم
ضعي الكسكاس مقلوب علي نار هادئة
وضعي من فوق قطع العجينة
وعند النضج أقلبيها للجهة التانية



وهنا بعد النضج



شوفوا كيف فارغة وخفيفة



وتمتعوا بأحلي طعم



وصحن أخر لكل الردود









 


رد مع اقتباس
قديم 2014-09-02, 16:26   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
lyzzabel
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية lyzzabel
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مممممم صح خفييييف راه باين بلي فارغ من داخل ،، انا حسبتك طبقتي الوصفة تاع لهنا عضوة معانا فالمنتدى و الكوزينة ههههه ،، شكرا على النقل حبيبة










رد مع اقتباس
قديم 2014-09-02, 18:13   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أم ماجد
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ماجد
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على النقل ام سراج الله يفرحك
نجربها باذن الله










رد مع اقتباس
قديم 2014-09-02, 20:16   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة أختي










رد مع اقتباس
قديم 2014-09-03, 14:30   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
nina nanoucha
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة أختي










رد مع اقتباس
قديم 2014-09-03, 14:37   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
اسيل الجنة
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

فكرة شابة و مليحة بارك الله فيك اختي الكريمة










رد مع اقتباس
قديم 2014-09-03, 15:05   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام سراج وملاك
مشرفة قسميّ الديكور والطّبخ
 
الصورة الرمزية ام سراج وملاك
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lyzzabel مشاهدة المشاركة
مممممم صح خفييييف راه باين بلي فارغ من داخل ،، انا حسبتك طبقتي الوصفة تاع لهنا عضوة معانا فالمنتدى و الكوزينة ههههه ،، شكرا على النقل حبيبة
شكرااااااااااااا ليزاانا مشفتش نتاع لهنة شفت نتاع ام مريومة دارتها موضوع بصح مدراتش الزيت نهائيا انا زدت فيها مغرف كبيرة زيت كي شفت هاذي الوصفة لقيتها كيفيف كيما درتها انا والنتيجة روووووووووعة خبز طري وبنين وماشي يابس والطياب ثم ثم ميطولش خلاص









رد مع اقتباس
قديم 2014-09-03, 15:08   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ام سراج وملاك
مشرفة قسميّ الديكور والطّبخ
 
الصورة الرمزية ام سراج وملاك
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ماجد مشاهدة المشاركة
شكرا على النقل ام سراج الله يفرحك
نجربها باذن الله
شكرا حبيبتي ام ماجد انشاء الله تجربيه بصح نقلك حوسي على كسكاس قديم لوكان تشوفي الكسكاس كيفاه يولي تحيري كيفاه تحكيه ههههههه بصح والله مندمتش الكسكاس نتاعي قديم ضك نخليه غير للخبز هاذا









رد مع اقتباس
قديم 2014-09-03, 15:10   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ام سراج وملاك
مشرفة قسميّ الديكور والطّبخ
 
الصورة الرمزية ام سراج وملاك
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة idron0 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة أختي
الله يسلمك يانحلة النشيطة نتاع المنتدى شكراا لك على المجهودات نتاعك وشكراااااعلى المرور في موضوعي









رد مع اقتباس
قديم 2014-09-03, 15:10   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
ام سراج وملاك
مشرفة قسميّ الديكور والطّبخ
 
الصورة الرمزية ام سراج وملاك
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nina nanoucha مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة أختي
الله يسلمك حنونة شكرااااااااااااا









رد مع اقتباس
قديم 2014-09-03, 15:11   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ام سراج وملاك
مشرفة قسميّ الديكور والطّبخ
 
الصورة الرمزية ام سراج وملاك
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسيل الجنة مشاهدة المشاركة
فكرة شابة و مليحة بارك الله فيك اختي الكريمة
يبارك فيك اختي









رد مع اقتباس
قديم 2014-09-03, 21:44   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
nad16
محظور
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة ان شاء الله نجربوها










رد مع اقتباس
قديم 2014-09-04, 12:53   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ام سهام 02
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

راني مجربتو ودرت عجنتي لمعتمدة عليها وجاء هااااااايل

مشكورة ويعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-09-05, 14:57   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ام سراج وملاك
مشرفة قسميّ الديكور والطّبخ
 
الصورة الرمزية ام سراج وملاك
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nad16 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة ان شاء الله نجربوها
انشاء الله حنونة شكرا على المرور









رد مع اقتباس
قديم 2014-09-05, 14:58   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
ام سراج وملاك
مشرفة قسميّ الديكور والطّبخ
 
الصورة الرمزية ام سراج وملاك
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سهام 02 مشاهدة المشاركة
راني مجربتو ودرت عجنتي لمعتمدة عليها وجاء هااااااايل

مشكورة ويعطيك الصحة
بصحتك اختي هيه هايل









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الليبي, الكسكاس

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 13:21

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc