خدعة لتحويل الكاوكاو الى لوز --روعة ----

[soltana]

من الى

و الله مجربة مئة بالمئة
واستعملها كثيرا في الحلويات مثل التشارك و البحلاوة و المصيبحات و القنيدلات
و بصفتي بائعة للحلويات التقليدية و التي لأحضرها بنفسي
والله كل واحدة تاكل الحلوى تحلف بانه لوز ماشي كاو كاو

نبدأ على بركة الله

- ناخد الكاكاو الي يلا قشور و نبيتوه ليلة كاملة في عصير 4 حبات ليمون أو 5 حسب الحجم حت يتشمخ كامل ................ .....................

- في الصباح ناخد الكاوكاو نضع ربع الكمية من عطر اللوز في قدر به 2 لتر ماء

- في الكسكاس نضع الكاوكاو و نضع أيضا ربع الكمية من عطر اللوز مع الكاوكاو

-نضع الكسكاس فوق القدر ونغلق

*** * هناك في الاسواق تباع قدو وكسكاس و غلاق من الزجاج الي نفورو طعام أي الكسكس فيهم راكم عرفتوهم *

- و نخلوهم يفورو من ساعة لزوج سوايع

**** *حداري كل مرة و نرقبوا على القدرة بالاك تنشف نزيدو لماء *

-حتي الكاوكاو يولي شوية شفاف نوخروه و نخلوه ينشف

- ندخلوه للفرن و نراقبوه مزيان مالازمش ينحرق غير ينشف برك و يتغير لونو للوردي الفااااااااااااتح

-نخرجوه من الفرن و نخلوه يبرد

- نضعه في الخلاط ولا الطحانة كهربائية ولا robot و نضع كل العطرالوز التبقي و قشور الليمونات الي استعملنا لعصير تاعهم و نطحنوهم مزيان ومن هنا نستعملوه في الحلويات

**ممكن نخزنوه في المجمد نضعه في علبة من البلاستيك محكمة الغلق**

( علبة من الحجم الكبير عطر اللوز المر في 1 كغ من الكاكاو )

اتمنى انني فهمتك b1 و الاهم انكم فهمتوني très b1 و غادي تجربوها وتدعولي انشاء الله

[fatimazahra2011]

["جُوهَرْ"]

يعطيك الصحة سلطانة شرح كافي ووافي.بارك اللّه فيك وجزاك اللّه خيرا على الطرح المفيد.

[ساندريلا]

ربي يحفظك نجربها و نردلك الخبر
و مليووون شكر حبيبتي على مجهودك

[imene08]

ربي يجازيك ربي يجازيك ربي يجازيك
شحال و أنا نحوس على هذه الوصفة و وحدة ماعطاتهالي غير أختي سلطانة ربي يجازيها

[soltana]

لا شكر على واجب اخواتي
أختي ساندريلا رديلي لخبر راني نستنى
و أختي ايمان لا شكر على واجب رانا هما باه نفيدوا بعضنا

[نينا الجزائرية]

جزاكم الله خيرا
علي الكيفية

[yasmine063]

شكراااااااااا جزيلاااااااااااااااااا

[فتيحة الجزائرية]

بارك الله فيك

[شقراء]

شكرا لكي أختي على المعلومة راني نجربها ان شاء الله ونرجعلك خبر

[انتصار عربي]

أختي عرسها عن قريب و لقد أفدتني إفادة عظيمة بارك الله فيك و عليك

[نينانينا]

يعطيك الصحة مشكورة أنا كنت نديرها لكن مختلفة شوية القارس منديروش كنت نفو الكاوكاو بلعطر اللوز من بعد نحطو في الشمس ينشف تحت الكارط بصح راح نسي طريقتك عجبتني خير بارك الله فيك

[خوارزمية]

يعطيك الصحة اختي على هذه الطريقة الرائعة ، هذا وشحلاش و انا نحوس عليها .
ان شاء الله في اقرب وقت نجربها ، جزائك الله عناكل خير و يعطيك الصحة

[sofiane2075]

يعطيك الصحة على هده الفكرة الرائعة خصوصا ان اللوز راه غالي شكرا عندي عرس و فكرتك اعجبتني سوف اجربها جازاك الله خيرا

[♥ وآثقة الخطــــى ♥]

بـــــــــــــــارك الله فيك