|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
ملف الحلويات المجربة لعضواتنا المميزات
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2011-02-28, 13:55
|
رقم المشاركة : 31 | ||||
|
قاطو مول الشاش من مطبخي ... ( ياسمين177 )
المقادير:
|
||||
|
|
2011-02-28, 15:31
|
رقم المشاركة : 32 | |||
|
كريات نوات كوكو الملونه من حلوياتي ... ( mimicha1977 )
 كريات نوات كوكو ملونه  المقادير  250غ مرغرين 250غ سكر 4 بيض فاني ملح رشة ملعقة كبيرة كا كا و 2خميرة 800غ مايزينة فرينة حسب طلب تزيين معجون نوات كوكو ملونه الطريقة امزجي مرغرين+سكر مثل مرهم ضيفي البيض حبه حبة مع خلط كل مره ضيفي بعد ذلك كاكاو و الميزينه+خميرة امزجي جيدا ولميها بالفرينة حتى تتماسك و تكون طرية شكلها كريات رتبيها فى صينية ادخلها الفرن مدة 15د عند أخرجها من الفرن راح تتشقق شئ عادي أغطسها في معجون ثم رمدها في نوات كوكو ملونه بالأخضر   تحياتي انتظرو الوصفة القادمة
|
|||
|
|
|
2011-02-28, 15:33
|
رقم المشاركة : 33 | |||
|
●•° وصفة متميزه°•● قاتو بالشوكولا ولا اسهل ولا اروع من حلوياتي ... ( mimicha1977 )
|
|||
|
|
|
2011-02-28, 15:40
|
رقم المشاركة : 34 | |||
|
~'*¤!||!¤*'~`كروكي على طريقتي من مطبخي ~'*¤!||!¤*'~` ... ( mimicha1977)
¤الكـــــروكي ¤ |
|||
|
|
|
2011-02-28, 15:44
|
رقم المشاركة : 35 | |||
|
معسل النقاش ... ( mimicha1977 )
|
|||
|
|
|
2011-02-28, 15:47
|
رقم المشاركة : 36 | |||
|
اللذيذة ~*~ من مطبخى إلى مطبخ الجلفة~*~ ... ( mimicha1977 )
|
|||
|
|
|
2011-02-28, 16:03
|
رقم المشاركة : 37 | |||
|
قاطو القطيفة من حلوياتي ... ( mimicha1977 )
|
|||
|
|
|
2011-02-28, 16:09
|
رقم المشاركة : 38 | |||
|
*****حلوى البنانة***** ( mimicha1977 )
|
|||
|
|
|
2011-02-28, 16:11
|
رقم المشاركة : 39 | |||
|
حلوى الشامية ... ( mimicha1977)
|
|||
|
|
|
2011-02-28, 16:19
|
رقم المشاركة : 40 | |||
|
حلوى العيد وصلت من مطبخ حسيبة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته |
|||
|
|
|
2011-02-28, 16:21
|
رقم المشاركة : 41 | |||
|
قاطو ساهل و بنين من مطبخي ... ( *أم كوثر* )
السلام عليك أخواتي
جبتلكم اليوم قاطو ياسر بنين و مجرب و مضمون 100/100  نبدى على بركة الله ساندوو كاس زيت+3حبات بيض كاملين+2باكيات خميرة نوارة +6مغارف كبار عسل+2 كيسان سكر قلاص +شوية لفاني ولمي بالفرينة تكون سائلة ماش ختى تولي عجينة اوكي ديريها فالسنيوة مدهونة ومرشوشة بالفرينة واحكمي زيت وغطسي لمغرفة فيه وجوزي على السنيوة باه تستوى ان شاء الله تكونو فهمتو وكي تطيب وهي تجي طرية بزاف خليها تبرد باه متتفتتش من بعد قطعي مستطسلات ومن بعد اغطسيها فالشكلاطة االدائبة اي اللي دوبتيها في حمام مريم من بعد رمديها فالقوفريط ديريها تنشف شوية من بعد حطيها فليكيسات وشهية طيبةو اليكم الخطوات المصورة هذا شكل العجين  هنا بعدما قطعته و حطيتو في الشوكولا و القوفريت  و لأكون صادقة معكم كانت بنتي الصغرى تبكي  و العمل بالشوكولا و القوفريت كان مطوّل فاختصرت الوصفة  و دهنت وجه الحبة بالمربي و غطست الوجه فقط في القوفريت وكان هذا شكلها  أحلى و أبنّ على حسب قول أبو الأولاد   و لانو عجبني صورتو من كل الجهات   أتمنى ان يعجبكم كما أعجبني و تجربوه و اعذرو رذاءة تصويري كان ليل و الوقت متأخر انتظر آرائكم سلامي |
|||
|
|
|
2011-02-28, 17:16
|
رقم المشاركة : 42 | |||
|
faux مشوك من مطبخي انا صامهد
|
|||
|
|
|
2011-02-28, 18:34
|
رقم المشاركة : 43 | |||
|
من مطبخي [✿] حلوى الوردة[✿] بالصووووور ... ( حب ربي*ملأ قلبي)
حلوى الوردة
المقــــادير : العجينة: 4 مكيال من الطحين [ فرينة] 1 مكيال من السمن الذائب فانيلا رشة ملح ماء زهر مخلوط بملون [ حسب لون الوردة التي تريدين] الحشو: هنا عندك الحرية في إختيار أي نوع من المكسرات المرحية تضيفين لها السكر و الماء الورد أو الزهر للتزيين : عسل لماع ذهبي كرز مصبر .................................. بعد جمع العجينة قسميها واحفظيها في بلاستيك في الثلاجة لمدة ساعة ثم ابسطيها بالماكينة لتصبح 3 مم تقريبا واقطعي دوائر بحجم فنجان القهوة و الآن أتركك مع الصور لتفهمي طريقة تشكيلها تضعين 5 أو 6 دوائر حسب الرغبة فوق بعضها و تضعين الحشو بهذه الطريقة  تلفينها ببطئ لكي لا تنفتح  بعد لفها شكلي الوريقات بفتحهاقليلا لتصبح كالوردة  ادخليها الفرن متوسط الحرارة عندما تنضج وتحمر من أسفل اخرجيها واغطسيها في العسل البارد وزينيها بالكرز و اللماع على أطراف كل ورقة وهذا الشكل النهائي   ولمن تريد فكرة جديدة تلون العجينة بلونين دوائر وردية فاتحة و أخرى أحمر غامق وترتبهم على التوالي فيصبح الشكل أفضل لا تحرمونا ردودكم الطيبة فالموضوع متعوب عليه أختكـــــــــــــــــم سميـــــــــــــة |
|||
|
|
|
2011-03-01, 19:27
|
رقم المشاركة : 44 | |||
|
سلام علايكم |
|||
|
|
|
2011-03-05, 08:51
|
رقم المشاركة : 45 | |||
|
طورطة ام كوثر
المقادير 4 بيضات كاس سكر ارطب 'قلاصي) كاس فرينة علية ونصف شوكولا مينا 1خميرة كاس زبدة دائبة الطريقة في حمام مائي ندوب الشوكولا نفصل البياض عن الصفار نصرب الصفار مع كاس سكر والزبدة الدايبة نضيفلو الشوكولا المدابة و نخلط جيدا ناخد مقدار كاس من هدا المزيج و نحطو على جنب للتزيين الباقي منه نخلط مع بياض البيض لي نكونو خفقناه كالثلج و نضيفولهم كاس فرينة و 1 خميرة و نحرك بهدوء و نحط الخليط في مول مدور مدهون و نطيبوه بعدها نزين سطح الكيكة بالخليط تع الشوكولا لي كنا خليناه و نزين كما نحب هدا شكلها و البنة مانحكيلكمش  إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. ][img] إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. [/img] إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. [img] إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. [/ إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. img]ي. [/img] تحياتي لكم |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المجربة, الحلويات |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
