كفتة العدس - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كفتة العدس

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2016-03-26, 14:22   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
أم عبد الرحيم يوسف
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي كفتة العدس

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اليوم حبيت نشارككم بوصفة كفتة العدس ممكن كاين لي مايعرفوهاش باش يتعلموها احنا من كنا صغار وامي ربي يحفظها ديرهالنا وعدنا نحبوا الغدس بهذه الطريقة أحسن من نطيبوه وهو حبات وامي تسميها كفتة الفقراء هههه والآن المقادير
- رطل عدس الكمية تتحكمي فيها على حساب أفراد العائلة تقدري تديري أكثر
- حبة فلفل حلو وحبة فلفل حار
- راس ثوم
- بصلة متوسطة
- ربطة دبشة او معدنوس
- بيضة صغيرة
- شوية خبز مرحي
- ملح+فلفل اسود+كسبر +كمون
- زيت للقلي
*بالنسبة لمرق التقديم
- بصلة متوسطة
- سنينات ثوم
- طرف دجاج
- حبة طماطم مرحية تقدري تستغناي عليها أنا نديرها علاجال البنة
- توابل المرقة البيضاء كل وحدة كيفاش ديرها انا ندير كسبر وكركم
- كمشة حمص
- دبشة للتزيين انا ماكانتش متوفرة عندي
*نبداو على بركة الله العدس تاعك تشمخيه ليلة من قبل تخليه يبات في الماء ليلة كاملة

وفي الصباح أغسليه جيدا وحاولي تقشريه وتنحيلوا قشوروا وطبعا راكي تغسليه مليح كم مرة ومن بعد قطعي معاه الفلفل والثوم والبصلة والدبشة وارحيه في الربو جيدا انا الروبو تاعي تحرق درتوا على طريقة ماما بكري تهرسوا في المهراس وتعاود ترحيه في الرحاية اليدوية وهاكا يشد الوقت


من بعد ماترحيه أضيفي بيضة صغيرة والملح والتوابل وهو هاكا راح تلقايه طلق الماء شوية أضيفي الخبز المرحي بشوية حتى تولي عجينة يسهل تشكيلها

شكليها كيما تحبي كريات او أصابع كيما أنا

ضعي زيت غزير كيما نديروا السفيريةوسخني الزيت جيدا واقليها حتى تحمار شوية عندك تحرقيها


*بالنسبة للمرقة قلي الجاج من بعد أضيفي البصل والثوم والطماطم المرحية والملح والتوابل تاعك قلي مليح وأضيفي الحمص ومرقي وخليها تطيب في الأخير أضيفي أصابع الكفتة وخليها تغلي 05 دقائق أو أقل لوكان تطول في الغليان تتفتت وقدميها بالصحة والهناء


وتقدري تقدميها بلاصوص تومات او تقدميها وحدها مع السلطة على حساب اولادك واش يحبوا أنا شخصيا نموت عليها وحدها وهي مقلية
ان شاء الله تعجبكم راني نسنى في ردودكم المشجعة









 


رد مع اقتباس
قديم 2016-03-26, 14:38   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
حياة نور الدين
مشرفة منتدى الطبخ
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الأوسمة
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك فكرة روووووووعة احلى تقييم










رد مع اقتباس
قديم 2016-03-26, 14:45   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أم عبد الرحيم يوسف
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياة نور الدين مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك فكرة روووووووعة احلى تقييم
الله يخليك شكرا على التقييم وكي تجربيها قوليلي واش رايك فيها









رد مع اقتباس
قديم 2016-03-26, 15:10   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
زينب 83
مشرف منتديات الطبخ
 
الأوسمة
أحسن موضوع المرتبة الثالثة افضل تقرير ديكوري نجمة المطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممممم رووووعة يعطيك الف عافية واحلى تقييم










آخر تعديل زينب 83 2016-04-03 في 22:01.
رد مع اقتباس
قديم 2016-03-26, 16:00   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
أم عبد الرحيم يوسف
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زينب 83 مشاهدة المشاركة
اممممممم رووووعة يعطيك الف عافية واحلى تقييم
ربي يحفظك وأنا فرحانة بتقييمك هذه شهادة نعتز بيها شكرا









رد مع اقتباس
قديم 2016-03-26, 16:28   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
ام نور الهدى 2014
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

امممممم راهي تشهي و تبان لديدة
يسلمو ايديك راح نجربها ان شاء الله عندما تسمحلي الفرصة
تحياتي ^_"










رد مع اقتباس
قديم 2016-03-26, 17:05   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
حياة مليزي
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

وصفة مليحة وجديدية رابي يحفظك اختي










رد مع اقتباس
قديم 2016-03-26, 17:09   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
أم عبد الرحيم يوسف
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام نور الهدى 2014 مشاهدة المشاركة
امممممم راهي تشهي و تبان لديدة
يسلمو ايديك راح نجربها ان شاء الله عندما تسمحلي الفرصة
تحياتي ^_"
شكرا على المرور وكي تجربيها قوليلي واش رايك فيها









رد مع اقتباس
قديم 2016-03-26, 17:11   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
أم عبد الرحيم يوسف
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياة مليزي مشاهدة المشاركة
وصفة مليحة وجديدية رابي يحفظك اختي
شكرا على المرور ربي يخليك









رد مع اقتباس
قديم 2016-03-27, 00:16   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
om mouez
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية om mouez
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

عجبتني الفكرة هايلة وجديدة كرهنا من طيابو بالطريقة العادية ربي يحفظلك ميمتك وشكرا على الطريقة










رد مع اقتباس
قديم 2016-03-27, 09:21   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
جنة الفردوسْ
عضو محترف
 
الصورة الرمزية جنة الفردوسْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

فكرة رائعة شكرا اختي










رد مع اقتباس
قديم 2016-03-27, 14:50   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
أم عبد الرحيم يوسف
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om mouez مشاهدة المشاركة
عجبتني الفكرة هايلة وجديدة كرهنا من طيابو بالطريقة العادية ربي يحفظلك ميمتك وشكرا على الطريقة
الله يخليك وشكرا على المرور









رد مع اقتباس
قديم 2016-03-29, 15:02   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
سر سعادتي..
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية سر سعادتي..
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك ..وصفة هااااااايلة ان شاء الله نجربو ختي مشكووووووووووورة









رد مع اقتباس
قديم 2016-04-02, 19:54   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
halima574
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية halima574
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

sahiti rah njarbou nchalah










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-03, 22:02   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
زينب 83
مشرف منتديات الطبخ
 
الأوسمة
أحسن موضوع المرتبة الثالثة افضل تقرير ديكوري نجمة المطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

يثبت الموضوع










رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 22:31

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc