موس الليمون المنعش من مطبخي بصوري - الصفحة 3

لينا11 · 2012-08-10, 15:12

لاحظت فالاونة الاخيرة كثرت وضع مواضيع او بالاحرى سرقت مواضيع ونسبها لانفسهم
صراحة لا احلل من ينقل مواضيعي دون دكر المصدر

موس الليمون المنعش من مطبخي

المقادير:
حبتين أو 03حبات ليمون متوسطة
02ملاعق نشاء (طحين الذرة) مملوءة
150غ سكر
04بيضات
فانيلا(شخصيا لم أستعمله)
ماء
الباقي بالصور
نقوم ببرش ليمونة واحدة

نعصر 03 ليمونات

نفس الكمية من العصير =كمية الماء

نخلط مبشور الليمون مع العصير والماء

ونقوم بتسخينهم على النار مدة 03دقائق ثم نصفيه

نقوم بخفق 04صفار بيض مع سكر ونشاء ومزيج الليمون والماء

نتحصل على هذه الرغوة

بعد أن يمتزج جيدا نعيدهعلى نار هادئة ونقوم بتحريكه حتى يتماسك

هذا ما أصبحت عليه الكريمة

هذا هو قوام الكريمة

نقوم بخفق 03أبيض بيض مع قليل من الملح

حتى نتحصل على بياض بيض كالثلج

نضيفه الى للكريمة ونخلط برفق ونضعه على أكواب التقديم نضعه فالثلاجة لكي تبرد قليلا