الكروكي السطايفي - الصفحة 2 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الكروكي السطايفي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2009-11-16, 14:01   رقم المشاركة : 16
معلومات العضو
balkisse
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

نفس الطريقة لكن في سطيف ندهنوه بالبيض و نحط السكر العادي لكن يعطيك الصحة









 


رد مع اقتباس
قديم 2009-11-24, 21:13   رقم المشاركة : 17
معلومات العضو
منصف91
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

ربي يخليك قاطو هائل هههه










رد مع اقتباس
قديم 2009-11-24, 21:14   رقم المشاركة : 18
معلومات العضو
منصف91
عضو جديد
 
إحصائية العضو










16 روعا

ربي يخليك قاطو هائل هههه










رد مع اقتباس
قديم 2009-11-25, 12:29   رقم المشاركة : 19
معلومات العضو
•~ندية الجوري~•
مشرفة منتدى الاسرة و المجتمع و منتدى التصميم
 
الصورة الرمزية •~ندية الجوري~•
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز وسام المركز الثاني المرتبة الثانية وسام التميز سنة 2012 المرتبة الأولى النـص الذهبـي الأول وسام المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااا............. يعطيك العافييييييية










رد مع اقتباس
قديم 2009-11-25, 12:41   رقم المشاركة : 20
معلومات العضو
ام شيمو
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية ام شيمو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

تبارك الله عليك اختي

راكي شهيتينا والواحد صايم

ههههههه










رد مع اقتباس
قديم 2009-12-02, 12:15   رقم المشاركة : 21
معلومات العضو
أم هيثم محمد
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية أم هيثم محمد
 

 

 
إحصائية العضو










Flower2

شكرا لك على هذا القاطو لكن نحن لا نعمل له المعجون من فوق طريقة اخرى له نخليوه جاري شوية ونطرحوه اكل في البلاططو ونذهنوه بالبيض ولما يطيب نقطعوه بالطول ثم بالعرض يجى خفيف و زاكي جربيها










رد مع اقتباس
قديم 2009-12-04, 17:30   رقم المشاركة : 22
معلومات العضو
/زهرة عصفور الجنة/
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية /زهرة عصفور الجنة/
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يعطيك الصحة و العافية










رد مع اقتباس
قديم 2009-12-04, 17:50   رقم المشاركة : 23
معلومات العضو
كريمة عضو جديد
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية كريمة عضو جديد
 

 

 
إحصائية العضو










Flower2 حلويات ولا اروع بالصور

هذي الوصفات وان شاء الله تعجبكم







المقادير ...


1\2ككاكاو بودره
1\2 اصبع زبده
3 علب جبن فلاديفيا
علبة نستله حجم كبير
3بيضات
2ملعقه ص فانيلا
تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم القالب كب كيك


مقادير البسكوت هي


2\11ك بسكوت مطحون
6ملاعق كبيره كاكاو بودره
6ملاعق سكر بودره
6 ملاعق زبده


الطريقه ...


تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب
ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن
وثم الحين مقادبر الكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكا
مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه ..







المقادير ...


3علب جبن فلاديفيا
3\4 كاس سكر
4بيضات
1\4كاس قشطه
2 ملعقه صغيره فانيلا
نص اصبع زبده
2كاس كاكاو حبات هيرشي
تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلاوزبده والقشطه وتخلط جيدا


مقادير البسكوت


كاس ونص بسكوت مطحون
نص كاس سكربودره
ربع كاس كاكا بود ره
نص اصبع زبده


الطريقه ...


تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه
الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط
الجبن ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو
المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب ونذوب باقي2كاس من
الكاكاو ونذوبهم ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا
ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي
جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط
واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليه
لما يستو ي ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب
2كاكاو جلاكسي مع ملعة زبده ونعمله مثل الي في الصوره..








المقادير ...


كاس وثلث ارباع حبات الكاكاو
6ملاعق كبيرهزبده
كاس وربع سكر
ملعقه صغيره فانيلا
2بيض
كاس طحين +2ملعقه طحين
ثلث كاس كاكاو بودره
نص ملعقه صغيره باكنج بودر
رشة ملح


الطريقه ...


نخلط الزبده والسكر ثم نضيف اليهاالبيض ونضيف الطحين والكاكاو والباكنج بودر ونحطها بالصينيه الي تنفتح من الجنب وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقه


مقادير خليط الجبن ...


3علب جبن فلاديفيا
3بيضات
ثلاث ارباعسكر
ملعقة فانيلا


الطريقه ...


نخلط هاذي المقاديرمع بعض وتكون الكيكه استوت ونطلعهامن الفرن ونحط عليها حبات الكاكاو الي بطعم البنت بتر ونحط فوقها خليط الجبن وندخله الفرن مره ثانيه لمدة 45 دقيقه ونبرده ونزينه بالكاكاو ناخذ ملعقتين من يالكاكاو ونذوبه مع ملعقه من الزبده ونزين فيها الشيز كيك..








المقادير ...


كاس ماء
2اصبع زبده
ثلث كاس كاكاو بودره
2كاس سكر
1ملعقه صغيره باكنج صودا
نص ملعقه صغيره ملح
3بيضات
ثلاث ارباع كاس سوركريم
2كاس طحين
ثلاث ارباع كاس بنت بتر اي نوع بس انا احب قودي
مقادير الكريمه
2كاس كاكاو مبشور مع 2ملعقه زبده نذوبه في حمام مائي


الطريقه ...


ناخذ الماء مع الكاكا البودره مع الزبده ونغليه علي النار لمدة دقيقه واحده فقط ثم نخليه علي جنب والحين نخلط الطحين وبانج صوداوسكر وملح وبيض وسور كريم ونضربهم بالخلاط حتي تمتزج ثم ناخذ خليط الكاكاو ونضيفه عليه ونصبه في الصينيه ونخليه لمدة 25 دقيقه او 30 المهم لما تستو ي نطلعها من الفرن ونغطيها بالبنت بترونتركها حتي تبرد ثم نصب عليها الكاكاو الي ذوبناه في الحمام المائي فوق البينا بتر.


وبالهنا والشفاء









رد مع اقتباس
قديم 2009-12-04, 17:51   رقم المشاركة : 24
معلومات العضو
كريمة عضو جديد
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية كريمة عضو جديد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي










رد مع اقتباس
قديم 2009-12-04, 18:33   رقم المشاركة : 25
معلومات العضو
basbousa
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية basbousa
 

 

 
إحصائية العضو










Wink شكر

مشكورة اختي نفس الطريقة الي نحضر بها انا و لكن لا نظيف الحليب مسحوق و كذلك لا ندهن بالمربي بل بالبيض
مششششششششششششششششششششششكورة










رد مع اقتباس
قديم 2009-12-15, 18:24   رقم المشاركة : 26
معلومات العضو
batina
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية batina
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك يالعمرية
نادية من طانجة
عام سعيد بمناسبة غرة مرحرم 1431ه










رد مع اقتباس
قديم 2011-02-26, 16:15   رقم المشاركة : 27
معلومات العضو
zaho207
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-01, 15:57   رقم المشاركة : 28
معلومات العضو
اميرة زندل
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية اميرة زندل
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-12, 13:22   رقم المشاركة : 29
معلومات العضو
منار95
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية منار95
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يعطيك الصحة وان شاء الله دير لينا وصفة وحدخرى










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-24, 16:15   رقم المشاركة : 30
معلومات العضو
أم القادة
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 14:00

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc