الحلوى التي صنعتها لخطبة اختي - الصفحة 3 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الحلوى التي صنعتها لخطبة اختي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-06-21, 10:23   رقم المشاركة : 31
معلومات العضو
*شهد العسل*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *شهد العسل*
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي


الكورني و المشكلة درت نفس المقادير
500غ فرينة
150غ سمن او مارغارين ذايبة قرصة ملح تلميها بماء الزهر + ماء عادي +مغرف صغيرة ملون ابيض
واتركيها ترتاح بعد ما قسمتيها كرات
ديريها في ساشي وخليها ترتاح
بالنسبة للحشو
رطل لوز منقي ومرحي +250 سكر واذا كاوكاو نقصي من السكر
مغرف صغيرة فاني قشور القارص نحب نكثر منو
ولميها بالبيض تكون شادة روحها في الكورني شكليها على شكل كورنيات كما في الشكل وحلي العجينةرقيقة رقم 6
وحطي الحشو ودوريها عليها لسقي بشوية ماء وشكليها كما القرن وانقشيها خليها ترتاح ساعة او اكثر وطيبيها وعسليها
تكوني وجدتي الورود بالبات داموند و زينيها كما في الصورة
نفس الشي المشكلة اطبعي الحشو و العجينة بنفس الطابع
ضعي العجينة ثم الحشو ثم العجينة
وخططيها بخدمي او اي اداة من فوق كما الصورة سابقا كنت ننقشها بدلتلها الشكل وانت و اختيارك تحبي مكسرات تحبي العجينة جزء منها لونيه بالكاكاو اطبعي بنفس الشكل تقرصيها في الوسط
وتدهني الحبة بالبيض و تحطيها
خليها تاني اطول تنشف و طيبيها وعسليها وزينييها بالحلوة الفضية الصغيرة جدا









 


رد مع اقتباس
قديم 2011-06-21, 10:25   رقم المشاركة : 32
معلومات العضو
*شهد العسل*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *شهد العسل*
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

حشو المشكلة زيديلو شوية جوز وقشور اللوز مرحيين و شوية كاكاو الضوق تاع الكرامال او نسكافيه هذي في حالة ما اذا كان كاوكاو واذا لوز خليه بقشورو وزيديلو شوية جوز










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-21, 10:41   رقم المشاركة : 33
معلومات العضو
*شهد العسل*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *شهد العسل*
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي


القلوب الحمراء
كالي عندك لوز او كاوكاو انا خدتهم بالوز
300غ لوز مرحي رقيق+بيستاش مرحي خشين+250غ سكر عادي +100غ زبدة+فاني نصف كاس حليب
على نار هادية سخني الحليب مع السكر حتى يذوببعيدا عن النار ديري الفاني الزبدة البيستاشو اللوز رجعيها للنار الهادئة واستمري في الخلط حتى تنفصل العجينة عن الاناء
ابسطيها و خليها تبرد
حليها فوق طاولة مرشوشة بالسكر الناعمسمك 1.5سم قطعيها كما تحبي دوائر او مربعات انا درت قلوبة
ثم عجينة اللوز الجاهزة التي تباع جاهزةزيديلها المايزينة و الملون الابيض حليها ر2ملم بواسطة حلال مزوق خاص بالحلوى
قطعي بالجرارة 2.5سم عرض لفيه حول القلوب شكلي فواكه صغيرة بعجينة اللوز ولونيها كما تحبي فراز قارص او كرموس اجاص انا درت حب الملوك لاني حسيت اختي مثل الملكة
اطلي الوجه بطبقة من الجلي يباع بكل الالوان و الاذواق استعملت الاحمر بذوق حب الملوك و زيني بحبتين حب الملووك و الاغصان تاعها










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-21, 10:46   رقم المشاركة : 34
معلومات العضو
*شهد العسل*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *شهد العسل*
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

الدزيريات عجينتها عجينة البقلاوة عادي انا اندير 4 كيلات فرينة بكيلة سمن ذايب و بارد و قرصة ملح و فاني و حبة بيض و نلمها بماء الزهر
الحشو 3 كيلات كاكاو مرحي و فاني كيلة مش معمرة سكر عادي ارحيهم مع بعض و البيض حتى تتلم
وطبعا تحلي العجينة رقيقة في لي مول و العقدة تزينيها واديري حبة لوز و طيبي و عسلي
العرايش استعملت طريقة &اسيل& عرايش بالياؤورت اول مرة نجربها خرجت هشيشة و بنينة










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-21, 11:59   رقم المشاركة : 35
معلومات العضو
جومانة09
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية جومانة09
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة حقا انت فنانة والله روعة جمال و اتقان مبروك على اختك ربي يزين سعدها
وخاصة القلوب الحمراء و لعرايش










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-21, 12:51   رقم المشاركة : 36
معلومات العضو
mimitaha
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية mimitaha
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بوركتي اختي ويسلم يديك ممكن وصفة حلوة لقب و قرن الغزال في امان الله










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-21, 13:01   رقم المشاركة : 37
معلومات العضو
*شهد العسل*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *شهد العسل*
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جومانة09 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة حقا انت فنانة والله روعة جمال و اتقان مبروك على اختك ربي يزين سعدها
وخاصة القلوب الحمراء و لعرايش
الله يسلمك شكرا هذا من كرمك حشمتيني تفضلي القلوب الحمراء راهي ليك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimitaha مشاهدة المشاركة
بوركتي اختي ويسلم يديك ممكن وصفة حلوة لقب و قرن الغزال في امان الله
وفيك بركة الله يسلمك راني جاوبت عن الصفات انظري الى الاعلى شكرا لمرورك









رد مع اقتباس
قديم 2011-06-21, 13:02   رقم المشاركة : 38
معلومات العضو
ام خديجة1
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله عليك اختي شهد العسل سلمت يداك وبارك الله لكم حفل الخطوبة ولعقوبة للزواج ان شاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-21, 13:04   رقم المشاركة : 39
معلومات العضو
*شهد العسل*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *شهد العسل*
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *شهد العسل* مشاهدة المشاركة

الكورني و المشكلة درت نفس المقادير
500غ فرينة
150غ سمن او مارغارين ذايبة قرصة ملح تلميها بماء الزهر + ماء عادي +مغرف صغيرة ملون ابيض
واتركيها ترتاح بعد ما قسمتيها كرات
ديريها في ساشي وخليها ترتاح
بالنسبة للحشو
رطل لوز منقي ومرحي +250 سكر واذا كاوكاو نقصي من السكر
مغرف صغيرة فاني قشور القارص نحب نكثر منو
ولميها بالبيض تكون شادة روحها في الكورني شكليها على شكل كورنيات كما في الشكل وحلي العجينةرقيقة رقم 6
وحطي الحشو ودوريها عليها لسقي بشوية ماء وشكليها كما القرن وانقشيها خليها ترتاح ساعة او اكثر وطيبيها وعسليها
تكوني وجدتي الورود بالبات داموند و زينيها كما في الصورة
نفس الشي المشكلة اطبعي الحشو و العجينة بنفس الطابع
ضعي العجينة ثم الحشو ثم العجينة
وخططيها بخدمي او اي اداة من فوق كما الصورة سابقا كنت ننقشها بدلتلها الشكل وانت و اختيارك تحبي مكسرات تحبي العجينة جزء منها لونيه بالكاكاو اطبعي بنفس الشكل تقرصيها في الوسط
وتدهني الحبة بالبيض و تحطيها
خليها تاني اطول تنشف و طيبيها وعسليها وزينييها بالحلوة الفضية الصغيرة جدا
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *شهد العسل* مشاهدة المشاركة

القلوب الحمراء
كالي عندك لوز او كاوكاو انا خدتهم بالوز
300غ لوز مرحي رقيق+بيستاش مرحي خشين+250غ سكر عادي +100غ زبدة+فاني نصف كاس حليب
على نار هادية سخني الحليب مع السكر حتى يذوببعيدا عن النار ديري الفاني الزبدة البيستاشو اللوز رجعيها للنار الهادئة واستمري في الخلط حتى تنفصل العجينة عن الاناء
ابسطيها و خليها تبرد
حليها فوق طاولة مرشوشة بالسكر الناعمسمك 1.5سم قطعيها كما تحبي دوائر او مربعات انا درت قلوبة
ثم عجينة اللوز الجاهزة التي تباع جاهزةزيديلها المايزينة و الملون الابيض حليها ر2ملم بواسطة حلال مزوق خاص بالحلوى
قطعي بالجرارة 2.5سم عرض لفيه حول القلوب شكلي فواكه صغيرة بعجينة اللوز ولونيها كما تحبي فراز قارص او كرموس اجاص انا درت حب الملوك لاني حسيت اختي مثل الملكة
اطلي الوجه بطبقة من الجلي يباع بكل الالوان و الاذواق استعملت الاحمر بذوق حب الملوك و زيني بحبتين حب الملووك و الاغصان تاعها
الاخت mimitahaها هم الوصفات الي اطلبتيهم









رد مع اقتباس
قديم 2011-06-21, 13:12   رقم المشاركة : 40
معلومات العضو
BACHIRA2
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله اختي شهد حلويات جميلة الشكل ومتقنة العمل كل الهناء و السعادة لاختك و العقوبة لسارة ان شاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-21, 16:31   رقم المشاركة : 41
معلومات العضو
*شهد العسل*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *شهد العسل*
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام خديجة1 مشاهدة المشاركة
ما شاء الله عليك اختي شهد العسل سلمت يداك وبارك الله لكم حفل الخطوبة ولعقوبة للزواج ان شاء الله
الله يسلمك و فيك بركة امين ولعقوبة لكل العزبات انشالله









رد مع اقتباس
قديم 2011-06-21, 16:34   رقم المشاركة : 42
معلومات العضو
*شهد العسل*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *شهد العسل*
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bachira2 مشاهدة المشاركة
ما شاء الله اختي شهد حلويات جميلة الشكل ومتقنة العمل كل الهناء و السعادة لاختك و العقوبة لسارة ان شاء الله
مرورك اسعدني و رايك يهمني شكرا ربي يبارك فيك ولعقوبة لنجاحات الباكالوريا بالتقدير الجيد جدا شكرا للدعاء لعقوبة لوليداتك
وتزهاي بيهم









رد مع اقتباس
قديم 2011-06-21, 16:36   رقم المشاركة : 43
معلومات العضو
mama43
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

haylin yaetik saha w rabi yheniha okhtak










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-21, 17:02   رقم المشاركة : 44
معلومات العضو
*شهد العسل*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *شهد العسل*
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mama43 مشاهدة المشاركة
haylin yaetik saha w rabi yheniha okhtak
شكرا امين وربي يهنيك مروك اسعدني









رد مع اقتباس
قديم 2011-06-21, 18:02   رقم المشاركة : 45
معلومات العضو
دكريات
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

الف مبروك لاختك ربي يهنيها ويعطيك الصحة جاو هايلين










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لخطبة, التي, الخلود, اختي, صنعتها


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 18:42

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc