les astuse من حل الحلويات من عند يراسمين 26 سري وخطير جيدا - الصفحة 2

وداد100 · 2012-09-10, 21:42

ماعندي مانقولك الا جزاكي الله كل خير وجعلها الله في ميزان حسناتك

*أم كوثر* · 2012-09-10, 22:37

بارك الله فيك
جاري التجريب

ام اماني77 · 2012-09-10, 22:46

شكرا اختي على المعلومات وما تترديش بالوصفات وربي يجازيك كل خير

jackin · 2012-09-10, 23:39

yarasmin26 · 2012-09-11, 08:33

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum malouka

merci el okht yassmina lakin yabka el louz louz

والله الا عندك الصح ولكن هذه طريقة نستعملوها ديما في المحل كي تكون عندنا لاكموند تاع الحلوى بزاف

TOUTA23 · 2012-09-11, 09:42

يعطييييييييييييييييك الصحة على النصائح

yarasmin26 · 2012-09-11, 09:52

[quote=**نور اليقين**;11545774]مافهمتش هذي ال50 نتاع واه؟

السر الثاني
باه الكوكاو انتاعك ميتعجنش كي تخرجيه من الفرن احسبي حتى العدد50

وبارك الله فيك

معنتها كي تحمري الكوكاو انتاعك في الفرن حتى يصبح ذهبي خرجيه من الفرن وهو ساخن احسبي من العدد1 الى50 ومنبعد اطحنيه في الالة انتاعك مع قليل من السكر عادي+ بعض الاضافات

oum hamza · 2012-09-11, 10:04

Barak allah fik

ام طيب · 2012-09-11, 12:14

أختي جزاك الله علا كل ماتقديمينه لنا بارك الله فيك. أنا. عندي طلب لو سمحتي و أدا كان لديك وقت ان تعطيني مقادير الكريوش. و الطريقة ولكي مني جزيل الشكر و بارك الله فيكي

yarasmin26 · 2012-09-11, 12:49

وصفة القريوش
سهلة واقتصادية وانا ديما انديرها على ضمانتي 3 كيلات فرينة+1 كيلة زبدة ذايبة وباردة+لفاني +1 خمارة الحلوى+ ماء +ماء الزهر لميها وخليها ترتاح 30 د منبعد حليها في الالة رقم 3 ثم 5 ثم شكليها كيما تحبي واذا اردتى تكون رقيقة ديري رقم 6 انا الالة انتاعي تحبس في رقم 7 وانت شوفي الالة انتاعك
المهم بعد التشكيل اقليها لون ذهبي فقط وتركيها ترتاح كي تبرد عسليها بالعسل الساخن وذرذري عليها الجلجلان محمص
وهذه الوصفة ديما نديرها في المناسبات وكثيرة الطلب عليها وجيك اتذوب في الفم

yarasmin26 · 2012-09-11, 13:07

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة muslimone

يعطيك الصحة ختي والله نورتينا الله يبارك فيك الله يخليك ما تعرفيش طريقة نع الشامية لي هي قلب اللوز غير محشي وتكون مضمونة راني جربتها وحد 17 مرة وما خرجتلش ودائما مآلها سلة المهملات شكراااااااااااااا

هذه الوصفة ناجحة 100/100 وعلى ضمانتي كاع الي اعطيتهالهم نجحوفيها بتكليف بسيطة اما الحشو مش مهم في القلب اللوز كي تنجحي فيه نعطيك الحشوات انتاعو هذه الوصفة بدون حشو
1 كلغ سميد قلب اللوز+500 غ سكر+ فنجان تاع الشاي زيت+ ماء الزهر
الشاربات1 ل ماءوزيدي شوي+500 غ سكر +1 كاس ماء الزهر+لفاني حتى يبدايغلي احسبي 20 د وطفي اعليه وجدي الشاربات ليلة من قبل
السميدوالسكر والزيت خلطيهم مع بعض وخليهم ايباتو غدوة من ذاكافتليه بكأس ماء الزهر والسنيه ادهنيها بالزبدة وفرغي الخليط وستفيه بكراطة اوspatule بدون الضغط باليد على الخليط خذى الزبدة فوتي بالبانسو وديره ايطيب على نار عادية حتى يصبح ذهبي وخرجيه من الفرن وزيدي ادهنيه بالزبدة وعاودي دخليه للفرن 5 د ثم سقيه بالشاربات باردة
ويقعد 24 سا ومنبعد يؤكل
وللافادة اكثر ابحثي على وصفاتي الاولى في يراسمين 26 رقم 1تجدين وصفة قلب اللوز تاع المحلات باسراره وطريقته بالتفصيل الممل واتبعي الطيقة تنجحين

fatma-zohra · 2012-09-11, 13:13

يعطيك الصحة اختي

fatma-zohra · 2012-09-11, 13:15

يعطيك الصحة اختي وشكرا على هذه المعلومات

sasafede · 2012-09-11, 14:03

شكرا اختي ياسمين دائما في القمة

سلمى البوسعادية · 2012-09-11, 14:16

يعطيك الصحة