الجزء 1 : كُوزِينَةْ الأَكْلْ الصِحِّيْ ........... مع زُخْرٌفَةٌ

[oumelabedmh]

السلام عليكم.اختي نشارك الاعجاب بالشوفان انا تاني نموت عليه وندير شربة بيضاء بكفتة الدجاج وكي يطيب نلوح 2او3ملاعق شوفان ونخرك مليح ونخليه شوي ونطفي يطيب بالخف.

[oumelabedmh]

وندير لاولادي حلوى بيه وهي انك تحمصي كمية شوفان ثم كمية جوز هند ثم كمية حليب بودرة وتخلطيهم وتلمي بالنيستلي او العسل انا نخددمهم في البيت بعد ماتعلمت من هدا المنتدى الغالي باه نتجنب المواد ابحافظة وتحبي تزيري زبيب مقطع اومكسرات لك الاختيار ونكورهم في العيد نقلشهم ونغلفهم بالشيكولا بصح الايام العادية ياكلوه هكاك كويرات.ومن حديد جاتني فكرة انو نولي نلمهم بالغرس تولي صحية اكثر بصح مازالت ماطبقتهاش. آسفة عالاطالة

[oumelabedmh]

اختي زخرفة هو صح غالي بصح يحكم مدة مليحة كيما الشربة ظ¢ ملاعق ممكن يكفوك. او ملعقة يومية مع علبة ياؤورت طبيعي وشوي عسل حر.

[zokhrofa]

يعني في رايك نشريه هاذاك هو الثمن اختي ام عبد الرحمن ؟

يعطيك الصحة على الوصفات واش هو لي تعلمتي ديريه النيستلي ؟

وريلي

[oumelabedmh]

من عيوني اختي زخرفة هدا تاع ان انس ربي يحفظها وهو انك تذوبي نص كاس سكر في ثلاثة ارباع الكاس ماء ساخن يغلي ومن بعد تزيدي كاس حليب بودرة وكي يمتزج الخليط تحطيه في الثلاجة حتى يتكاثف تاني يوم يكون جاهز وهدا هو الرابط اول مرة نحط رابط مانعرف اذا يصلح ولالاhttps://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1221090

[oumelabedmh]

وكاين وصفة ام وليد في اليوتيوب مدايرة نيستلي عادي والكراميليزي

[امّ اياد]

مس الخيرات
راكم تحكو على شوفان غالي شريتو مرة وحده برك من عند عشاب بصح نوعية لي شريتها مش مليح درت بيه مسكوتشو
زخرفة يعطيك الصحة على لوبيا بصح فيها البصل ياسر

[oumelabedmh]

انا نستعمل هدا النوع الي حطاتو الاخت قبلي

[zokhrofa]

اه صحيتو بزاف شفتو هذا بصح ما رفدتوش باش نقرا بلي شوفان هههههه

ام اياد ما فهمتش قصدك فيها بزاف البصل ؟

[ام هدول]

مسالخير ...لبنات ..ربي يدوم الصحة والعافية عليكم
زخرفة طلبتي مني وصفة البطاطا مشرملة اول مرة ندرها ...اتفضلي الطريقة

تقطعي البطاطا مربعات ومن بعد اضيفيلها ..سنينات ثوم مرحي ناعم وشوية ملح وفلفل اسود وكركم وزنجبيل وراس الحانوت ..ونص قرن فلفل حار مقطع رقيق ..وفنجان خل ابيض ...وفنجان ماء وزوج مغارف كبار ..زيت المائدة ...وتحطيها في الكوكوت وتغلقي عليها لمدة عشرة الى 15 دقيقة على نار قللللللللييلة جدا ...

[zokhrofa]

او يعطيك الصحة اختي ام هدول ساهلة ماهلة قوليلي انا ماعنديش الكوكوت تخرجلي ياك ؟

[zokhrofa]

اليوم درت شربة فريك للي حابة تعرف طريقتي :

تعمري قدرة بالماء

تحطيها فوق نار قاوية

ترمي فيها على حسب كمية الماء المكونات الاخرى :

اتنان حبة بصل طويل منقية و مقسومة على اتنان
اربع حبات جزر منقيين و مقطعين اذا كانو خشان

اتنان كوسة قرعة خضرة

اتنان لفت

كاس حميصة تكون شمختيها 24 سا و غليتيها 45دقيقة و خبيتيها في الفريغو او في نفس اليوم استعمليها

ربطة صغيرة قصبر

ملح

زيت

كروية

راس الحانوت

كركم

قرفة عود صغيييرة

حبة الحلاوة

زريعة البسباس

فلفل اسود

فلفل احمر

طماطم مصبرة لي حابة لون احمر او طماطم حب

كي يغلي الكل نقسي كامل للقدر و خليها 2 سا طيب في غرضها

بعدها نحي كلش ما عدى الحمص

شلي الفريك مليح و ضيفيه ليها يغلي 5 دقائق و طفي عليها ترتاح نصف ساعة

بالهناء و الصحة

[امّ اياد]

ايه انا مشريت هدا تاع كويكر لي شريتو جاي في كرطونة
زخرفة ايه قصدي كمية البصل كبيرة ميغلبش طعم البصل على الوصفة
فالرد الاخير قريت معندكش كوكوت قولي كفاش طابتلك لوبية الله يبارك راهي طايبة مليح حتى انا نقعها ليلة من قبل بصح لازم نغلق عليها فالكوكوت والا مطبليش

[zokhrofa]

اهلا ام اياد لا ما يغلب والو خاطش تقليه ملييييح مع الخل حتى يولي ذهبي من بعد ترمي الباقي

ايه انا طيابي كامل فالطنجرة ما عنديش كوكوت

السر الوحيد هو انو طيابي يضرب مرات قريب ثلاث سوايع فوق النار خفييييفة

لوكان تزيدي للنار راح الماء يتبخر و اللوبيا ملطيبش خاطش هي تحب بزاااف الماء يعني طاسة لوبيا طيب في ثلاثة طاسات ماء

لذلك مرقي مليييييح و خليها على نار هادية كي طيب زيدي للنار باش يتبخر المرق الزايد و تجي خاثرة

[امّ اياد]

صباح الخير
زخرفة راني عارفة بلي نار لقوية تنشف الماء بالخف والحاجة لي راهي طيب متديش وقتها بلاك ماء تاعكم ثاني مليح حنا الماء عدنا شوي مالح نهار لي نحوس ندير حبوب لازملي نطيب بالماء المعدني
علبالك كلما طابت الحاجة في اقل وقت ممكن كلما احتفضت بعناصرها الغذائية وهادي الحاجة المليحة فالكوكوت