بدأت أقراص الفیتامینات في الانتشار بدایة القرن الماضي وذلك بسبب عدم قدرة أكثریة الناس على الحصول على ما یتطلبھ الجسم من ھذه المغذیات العضویة من الفاكھةوالخضروات الطازجة طوال العام... في ذاك الوقت، كانت الأمراض المرتبطة بنقص الفیتامینات منتشرة؛ خصوصاًانحناء الساق وتشوه الضلوع بسبب كساح الأطفال ((وذلك للنقص الشدید في فیتامینD
أو تشوه الجلد الناتج عن ،مرض الحصاف. ( وذلك لنقص فیتامین b3
أما الیوم، ..فكافة أنواع الفاكھة والخضروات متوفرة في جمیع المحلات وعلى مدار العام.
1. أقراص الفيتامينات المتعددة تعوضفي حالة اتباع نظام غذائي سيئ
أثبتت دراسة أجریت على 160 ألف امرأة العام الماضي أن من یتناول أقراص الفیتامینات المتعددة
Multivitamins لیس أكثر صحة من غیره فیما یتعلق بالمشكلات الصحیةالكبرىمثل السرطان وأمراض القلب
الفیتامینات المتعددة تحتوي على نحو عشرین عنصراً، أما النباتات فتحوى المئات من المركبات المفیدة
تقول ماریان نیوھاوسر Marian Neuhouserالدكتورة في برنامج الوقایة بمركز فرید ھاتشینسون لأبحاث السرطان في سیاتل
(وإذا اعتمدت على أقراص الفیتامینات المتعددة فأنت تتخلى عن الكثیر من العناصر المفیدة
ما أكدتھ الدراسات كذلك ھو وجود فئة واحدة یتوجب علیھا تناول أقراصMultivitamins وھي فئة النساء في سن الإنجاب حیث أن تناولھا یقلل بصورة كبیرة احتمال ولادة طفل بتشوھات تؤثر على النخاع الشوكي.
2. الفيتامينات قد تقي من أمراض القلب
ھذه الفكرة جاءت بعد ملاحظة أن الأشخاص الذین یتناولون الفیتامینات كانت احتمالات إصابتھم بأمراض القلب منخفضة مقارنة بغیرھم... الحقیقة أن الأمر مرتبط بالعادات الصحیة لھؤلاء الأفراد (ممارسة الریاضة، الغذاءالصحي) وبتجنب العادات السیئة (كالتدخین)... وقد وجدت دراسات عدة أن فیتامینات مثل C و E و6 B و 12 B ساد الاعتقاد بأنھا تحارب أمراض، القلبلا تساھم في تقلیل خطر ؛الإصابة بھذه الأمراض أو في الوقایة من الموت بالسكتةالقلبیة مثلاً... الحل الأمثل؟ الاعتماد على نظام غذائيمتنوع یضم الفاكھة والخضروات والحبوب.
3. على كل حال، هذه الأقراص لا تضر
في إحدى الدراسات التي تمت لمعرفة الفوائد التي یوفرھا بیتا- كاروتین أو عناصر أخرى مضادة للتأكسد، اكتشف الباحثون زیادة مفاجئة في نسبة الإصابة بسرطان الرئة والوفیات للمدخنین الذكور الذین كانوا یتناولون ھذه المواد... أبحاث لاحقة أكدت ھذه النتیجة، وھي أنھ في بعض
الحالات، أقراص المواد المضادة للتأكسد قد ترفع احتمال الإصابة بالسرطان (للذكور والإناث)... دراسات أخرىوجدت أن تناول كمیات كبیرة من حمض فولیكFolic Acid
یزید احتمالات الإصابة بسرطان القولون.
4-هل هناك فيتامين ينصح بتناوله دائماً؟
نعم، فیتامینD وفقاً للمختصین یقي من قائمة طویلة منالأمراض... الرجال الذین یتزودون بكمیة جیدة منھ تنخفض لدیھم احتمالات الإصابة بأمراض القلب إلى النصف...والحصول على ھذا الفیتامین یقلل نسبة الإصابة بعدة أنواع من السرطان إلى النصف لدى الرجال والنساء
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2010-10-17, 17:14
حقیقة أقراص الفیتامینات
العرض العادي
