مسكوتة خفيفة و سهلة و لذيذة من مطبخ ام سامي

ام سامي15 · 2012-09-07, 16:35

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اليوم احضرت لكن وصفة مسكوتة سهلة و خفيفة و لذيذة بشهادة كل من ذاقها

المقادير

4بيضات

8 ملاعق كبيرة سكر عادي

8ملاعق كبيرة حليب

8ملاعق كبيرة زيت

14 ملعقة فرينة

2 خميرة الحلوى

فانيليا

التحضير

نضرب البيض بالضراب الكهربائي

ثم نضيف السكر و نضرب

ثم نضيف الزيت و نضرب

ثم نضيف الحليب و نضرب

نخلط الفرينة و الخميرة و الفانيليا

و نضيفها تدريجيا الى الخليط و نحرك بالملعقة المسطحة من فوق لتحت

و هذه الخطة مهمة جدا

ندهن اسنية بالزبدة و نرشها بالفرينة

و نفرغ داخلها الخليط و ندخاها الى الفرن الساخن مسبقا على درجة 160 او 180

حتى تتحمر

اذا حبينا نرشها من فوق بالكر الناعم حسب الرغبة

لا تنسوني من صالح دعاءكنّ