روز جربي (اكلة تونسية)

[سلمى التونسية]

الطريقة اعداد الأرز الجربي :


تغسل الخضر و تقطع قطعا متوسطة الحجم, يفرم البصل و البقدونس و يغسل الأرز و يوضع في قدر, تضاف الخضر المقطعة و قطع الصدور, ثم تتبل بالبهارات
تضاف الجلبانة و ورق الرند و معجون الطماطم, يمزج الخليط باليد حتى تتجانس المكونات, و يوضع في الكسكاس (مصفاة حلة الكسكسي) , يوضع لتر و نصف ماء في المقفول (القدر), و يوضع الكسكاس على المقفول و يترك على نار متوسطة و نقلب الرز عدة مرات

المقادير: انظر الملفات المرفقة

[فردوس الرحمان]

يعطيك الصحة جربتو من قبل وفعلا روعة في ميزان حسناتك

[fleur de lili]

4444444444444

[ابني نور عيني]

مشكورة اختي

[Dreams Angel]

شكراااااااااااااا أختي ان شاء الله نجربواااااااااااااااااااا

[المتنبي 2]

جزاك الله خيرا

[جنة الفردوسْ]

lممممم باين يشهي مممم....الف شكر على الوصفة

[halimatoun]

machkora oukhti

[ام هدول]

شكرا على الوصفة اكيد لديدة

[زهر التوليب]

روووعة بارك الله فيك

[edelweiss_dz]

بارك الله فيك,واش من خضر ممكن نستعملوا في هذا الأرز؟

[فاتي تيارت]

هذى طريقتنا يا اخت ماشى غير توانسا
هذا واش نحب فالروز شكراااااااا

[طيور الجنان]

يعطيك الصحة اختي فعلا لذيذ لاني جربتو من قبل و خرج بنييين

[Jouri-dima]

بارك الله فيك. اختي

[om obaida]

baraka alah fik