لبنات كل وحدة تكتب وصفة لكيكة تاعها

[صدق العطاء]

سلام كيفكم
موضوع راهو باين من عنوان
كل وحدة تكتب وصفة كيكة تاعها اللي تستخدمها في مناسبات
وتقولنا وشنوا السر اللي نجاحها
واذت قدروتو ممكن طريقة لكريم اللي تستعملوها
وشكككراا

[نسيم الريح ش]

انا ندير 4 بيض و 100غ سكر 75غ فرينة25غ مابزينة نديرها للقاطو وادا كيكة ندير هاد الوصفة مرتين ونقطعها وندبر كرام باتيرسيير ونغكيها بواش نحب جي خفيفة وشابة

[صدق العطاء]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسيم الريح ش

انا ندير 4 بيض و 100غ سكر 75غ فرينة25غ مابزينة نديرها للقاطو وادا كيكة ندير هاد الوصفة مرتين ونقطعها وندبر كرام باتيرسيير ونغكيها بواش نحب جي خفيفة وشابة

ممكن قياس المول اللي تستعمليه ؟

[محتاجة لعفو الله]

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

أنا نستعمل وصفة الجينواز تاع السيدة فاطمة الزهراء بوعدو اللي تقدم في قناة سميرةاجي بنينة بزاف خير ملي تتاع برا مكاش اللي ما داقهاش او ما عجباتوش (((6حبات بيض + 150غ سكر عادي + شوية فاني و نطلعها مليح حتى تولي كي لاموس و يصبح لونها أبيض ثم نضيفلها 150غ فرينة + 1/2 م.ق خمارة مغربلين على 3دفعات و نخلط من الفوق للتحت ممبعد نطيبها في فرن مشعول مسبقا على نار متوسطة من 6 إلى 7 دقائق لا أكثر و نطفي من تحت و نشعل عليها من فوق قيس ما تاخذ اللون الذهبي ثم نتركها ترتاح جيدا في الثلاجة و نقسمها حسب الرغبة على 2 أو 3 و نزينها )))

و بالنسبة للكريمة نستعمل بديل لكرام فراش اللي حطتها الأخت أم حمزة ربي يحفظها مع بعض التغييرات في حجم المقادير صدقيني هاد لكرام بنينة بزاف و خفيفة خير من الشانتييي و كريمة الزبدة و زيد اقتصادية ((( نحط حوالي 100غ زبدة + كاس سكر عادي + شوية فاني و نخلط مليح بالخلاط حتى تتجانس المكونات و نبدى نضيف الزيت و الحليب بالتناوب ملعقة بملعقة حتى تطلع مليح و تولي قوام الكريمة ثم نضيفلها علبة ياغورت النكهة اللي تفضليها أو علبة كرام ديساغ تدريجيا حتى نكمل العلبة صدقيني راهي بنينة بزاف الكل عجباتو )))

أما سر نجاحها بعد تجربتي انك اتبعي الخطوات التالية
1- خفق البيض و السكر بالخلاط جيدا حتى تصبح كيما قلتلك من قبل كي لاموس.
2- كي تخلطي الفرينة مع الخليط ادخليها على دفعات و تخلطيها بسباتولا أو ملعقة خشبية غير بلعقل بلا ما تهبطي لخليط ديالك.
3-الفرن يلزم يكون مسخن مسبقا و بعد ما تحطيها ما تفتحيش عليها حتى اطيب و تتقيدي بمدة الطهي.
4-المول يلزم يكون تاع جينواز ويلا ما عندكش ديري كيما أنا استعملي ورق الطهي أو ورق ألمنيوم.

نتمنى نكون أفدتك و أي استفسار راني هنا.

[صدق العطاء]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محتاجة لعفو الله

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

أنا نستعمل وصفة الجينواز تاع السيدة فاطمة الزهراء بوعدو اللي تقدم في قناة سميرةاجي بنينة بزاف خير ملي تتاع برا مكاش اللي ما داقهاش او ما عجباتوش (((6حبات بيض + 150غ سكر عادي + شوية فاني و نطلعها مليح حتى تولي كي لاموس و يصبح لونها أبيض ثم نضيفلها 150غ فرينة + 1/2 م.ق خمارة مغربلين على 3دفعات و نخلط من الفوق للتحت ممبعد نطيبها في فرن مشعول مسبقا على نار متوسطة من 6 إلى 7 دقائق لا أكثر و نطفي من تحت و نشعل عليها من فوق قيس ما تاخذ اللون الذهبي ثم نتركها ترتاح جيدا في الثلاجة و نقسمها حسب الرغبة على 2 أو 3 و نزينها )))

و بالنسبة للكريمة نستعمل بديل لكرام فراش اللي حطتها الأخت أم حمزة ربي يحفظها مع بعض التغييرات في حجم المقادير صدقيني هاد لكرام بنينة بزاف و خفيفة خير من الشانتييي و كريمة الزبدة و زيد اقتصادية ((( نحط حوالي 100غ زبدة + كاس سكر عادي + شوية فاني و نخلط مليح بالخلاط حتى تتجانس المكونات و نبدى نضيف الزيت و الحليب بالتناوب ملعقة بملعقة حتى تطلع مليح و تولي قوام الكريمة ثم نضيفلها علبة ياغورت النكهة اللي تفضليها أو علبة كرام ديساغ تدريجيا حتى نكمل العلبة صدقيني راهي بنينة بزاف الكل عجباتو )))

أما سر نجاحها بعد تجربتي انك اتبعي الخطوات التالية
1- خفق البيض و السكر بالخلاط جيدا حتى تصبح كيما قلتلك من قبل كي لاموس.
2- كي تخلطي الفرينة مع الخليط ادخليها على دفعات و تخلطيها بسباتولا أو ملعقة خشبية غير بلعقل بلا ما تهبطي لخليط ديالك.
3-الفرن يلزم يكون مسخن مسبقا و بعد ما تحطيها ما تفتحيش عليها حتى اطيب و تتقيدي بمدة الطهي.
4-المول يلزم يكون تاع جينواز ويلا ما عندكش ديري كيما أنا استعملي ورق الطهي أو ورق ألمنيوم.

نتمنى نكون أفدتك و أي استفسار راني هنا.

مشكورة اختي عجبتني وصفتك وراني حابة نجربها بصح قوليلي 150غرام شحال من تجي لانو ما عننديش ميزان
اختي نطلب منك طلب ممكن تحطي وصفتك بالخطوات المصورة في موضوع لاني حابة نجربها وشكرررا

[محتاجة لعفو الله]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماريا2

مشكورة اختي عجبتني وصفتك وراني حابة نجربها بصح قوليلي 150غرام شحال من تجي لانو ما عننديش ميزان
اختي نطلب منك طلب ممكن تحطي وصفتك بالخطوات المصورة في موضوع لاني حابة نجربها وشكرررا

ان شاء الله اختي نديرها و نصورلك كل الخطوات و نبسطلك الطريقة باذن الله و نقيسلك بالملعقة مقدار 150 غ ان شاء الله
جربيها و ما تندميش تولي ما تستغنايش عليها و اديريها بكل سهولة

[صدق العطاء]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محتاجة لعفو الله

ان شاء الله اختي نديرها و نصورلك كل الخطوات و نبسطلك الطريقة باذن الله و نقيسلك بالملعقة مقدار 150 غ ان شاء الله
جربيها و ما تندميش تولي ما تستغنايش عليها و اديريها بكل سهولة

مشكورة اختي وممكن تعطيني قياس قطر مول ايضا

[ايمان يمن]

اختي اني حطيت وصفة كيكة بالصور صراحة هايلة وخفيفة ومقادير بسيطة.

[صدق العطاء]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ايمان يمن

اختي اني حطيت وصفة كيكة بالصور صراحة هايلة وخفيفة ومقادير بسيطة.

جاري المشاهدة ......