الفطائر القطنية

[oum islem]

.com/V0O2YaqO.jpg[/IMG]


مقادير العجينة
250غ فرينة 2م ك زيت ملح 1م ص خميرة خبز نصف م ص سكر رشة خميرة الحلوى
وماء دافئ للعجن
مقادير الحشو
لحم مفروم بصلة مرحية خشن ملح
فلفل اسود معدنوس مفروم ناعم
قطع جبن
التحضير نخلط الخميرة والسكر في فنجان ماء دافي حتى يتضاعف حجمها
ثم نضيف الفرينة والزيت وخميرة الحلوى والملح ونعجن جيدا
نغطيها ونخليها تخمر 1ساعة
نضع اللحم على النار مع الزبدة والزيت والبصل ونقلي جيدا
نضيف الملح والتوابل ونخليه يبرد
نحل العجينة بالحلال جيدا ونقطع دوائر
نضع الحشو في الوسط وقطعة جبن
ندهن حواف الدائرة ببياض البيض
ونغلق مثل العرايش ونضغط على العجينة حتى لا تنفتح
ندهنها بصفار البيض الممزوج بقطرات من الحليب والقهوة
ونرش الجنجلان او السانوج والى الفرن الساخن
180 درجة نطيبهم من تحت ثم نحمرهم من فوق
اتمنى ان تلقى استحسانكم وتنجحو في تحضيرها
لانها فعلا لذيذة وخفيفة
في امان الله

[فؤاد العيساوي]

بارك الله فيك

[لحـن الوفاء]

بارك الله فيك

[idron0]

بارك الله فيك

[ام احمدي]

رووووووووووووووووووووووووعة

[ام طيري الجنة]

اممممم راهم يغيرو الف شكر على الوصفة راني سجلتها في مفكرتي بارك الله فيك

[أم ضياء عبد الرحيم]

مقبلة هايلة شكلها روعة و اكيد بنينة من يدك ام اسلام
باذن الله نجربها
تقبلي مروري

[زينب 83]

يعطيك الصحة ام اسلام فطائر رائعة خاصة مع قدوم الشهر الكريم انتظري تطبيقي ان شاء الله

[أم شيماءْ]

تسلم اديك روعةروعة

[fleur de lili]

tesslem ayad ya fehlla grand merciiiiiiiiiiiiiiii

[زهرة الريف*]

يعطيك الصحة ماشاءالله ربي يزيدك

[عازفة الناي]

فطائر شهية جدا امممممممممممممممممم نموت على هذا النوع من المعجنات
تسلمي

[اسمهان79]

لاليلاليلاليلاليلالي
ياو راني غنيت عليها يا يما اااااااااا تهبل
علاه عليك هاذ الحالا والله جوعتيني نص ليل.
بارك الله فيك جات هبااااااااااال
تسلم ايدك

[ام فريال]

امممممممم هايلة بصحتكم

[سنا القمر]

هايلة شكرا ساجربها ان شاء الله