بسكوت السمسم او الزنجلان

[afnan samir]

بسكوت بالسمسم 😋

2 كوب طحين / نصف كوب سكر / بيضه واحده / ملعقه صغيره فانيليا بودره / ملعقه كبيره بيكنج باودر / 170غ زبده لينه ..... في وعاء نضع الزبده والسكر ونخلطهم جيدا ثم نضيف البيضه والبيكنج باودر والفانيليا ونكمل الخلط جيدا ..... بعد ذلك نبدء بإضافة الطحين بالتدريج حتى نحصل على عجينه طريه ..... تُكوَّر كور صغيره ثم تدحرج في السمسم جيدا ..... وتكور مره ثانيه ..... نعمل حفره في وسطها ..... توضع في صينية الفرن متباعدة وندخلها الفرن .... وقبل أن تستوي تماما تخرج من الفرن ونضغط على الحفره قليلا ثم نرجعه إلى الفرن ليكمل إستواءه ..... بعد ذلك يترك يبرد تماما .... يزين إما بالنوتيلا أو بشوكولاتة هيرشي الذائبه أو بالمربى ويقدم

🔥