منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - وصفات وطبخات قناة سميرة
عرض مشاركة واحدة
قديم 2013-10-08, 13:12   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
نورانيات
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية نورانيات
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جويرية الإيمان مشاهدة المشاركة
شكرا نورانيات على الفكرة .

و هاهي وصفة وريدات مقليين و معسلين من قناة سميرة :

الوصفة ساهلة جدا جدا

ديريها كيما ديري المسمّن

دقيق يكون ممتاز و رقيق (أنا زدت معا شوي فرينة) و ملح

و تدلكي بزاف بزاف بزاف

و من بعد تشكلي كريات مثل نتاع الشخشوخة

و تخليهم يرتاحو و من بعد تقرصيهم كيما الشخشوخة و تكسلي مليح العجينة بيدك

و من بعد (و هذا الأهم) ترفدي العجينة كامل من جهة وحدة و و تبداي دوري فيها فوق القصعة على شكل وردة و الطرف لراه في يدك دخليه تحت الوردة العجينة

ي .
و ارفديها بيدك و حطيها تتقلى في الزيت بصح لازم تبقاي ترمي الزيت فوقها باش تطيب مليح و ما تجيكش معجنة .كيما شفتي في الصورة(أنا قللت الزيت خطراها ماكانش عندي بزاف)
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

في هذه الأثناء تكوني توجدي في العسل : تحبي تشريه واجد أو تخدميه .أنا خدمتو بكاس سكر و كاس ماء و خليتو فوق النار بلا ما حركتو .

لما تكلمي كلش سقي الوريدات بالعسل بالمغرف و إذا حبيتي ترشيهم بالكوكاو أو السمسم أو واش تحبي.

عطيك الصحة أختي راكي بالصور اللي وضعتيهم تشجيعنا باش نديروهم خاصة أن الطريقة سهلة انشاء الله نديرهم في العيد تطبيق هايل









رد مع اقتباس