منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - المشوك
الموضوع: المشوك
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-01-22, 20:25   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
emily21
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










Mh47 المشوك

[COLOR="Red"]المقادير[/COLOR]
[COLOR="Black"][/COLOR كيلة كاوكاو مقلي و مرحي
2كيلات فرينة
كيلة إلا ربع سكر عادي
زبدة لابال حسب الحاجة
2بيضات للدهن
طريقة التحضير:
في وعاء نضع الكاوكاو والفرينة والسكر ونمزج المكونات مع بعضها البعض ثم نضيف الزبدة تدريجيا ونبسس المكونات حتى نحصل على عجينة هشة ومتماسكة نبسط العجينة على شكل قرصة دائرية الشكل سمكها 5سم ثم نشكل هلالات باستعمال طرف الكأس أو الطابع
نرص الحلوى في الصيننية ونذهن بالبيض وترش أو تزين بالكاوكاو المطحون
درجة الطهي 120درجة مئوية ومدة الطهي 30 دقيقة
أرجو التطبيق فه الوصفة لذيذة









 


رد مع اقتباس