[zain ahmed]

ترغب الكثير من السيدات بعمل تحضيرات رمضان حتي يكون هناك سرعه عند تحضير الافطار ومن خلال مقالنا خذا سوف نقوم بعمل تتبيلة الكفته التي تصلح غداء بجانب معكرونة اسبجتي او بطاطس محمرة او خبز مع خضار سوتيه اليكم المكونات الاتية نحتاج الي نصف كيلو من اللحم المفروم قليل الدسم والي بصلتين متوسطة الحجم طماطم ولكن دون قلبها ونحتاج الي الفلفل الرومي وسته او سبعه مو فصوص الثوم ومعلقه من الملح والفلفل الاسود ورشة من التوم البودر ورشه من البصل البودر وتوابل اللحم والجنزبيل وايضا فيها المعلم والقرفه حسب الرغبه نضع جميع المكونات مع الحمه في الكبة ونقوم بفرمهم جيدا ومن ثم نقوم بتصبيعها بالشكل الذيين ترغبون به ومن ثم تضعيها ف المبرد وتخرجيها عند الحاجه .

المكوّنات
١٥ دقيقة
٦ افراد
½ ك لحمة مفرومة
بقدونس مفروم ناعم
2 بصلة مفروم ناعم
2 م نشا
باكو بيكنج بودر
البهارات:
1م ك ملح وفلفل اسمر
نص م ص قرفة
توم وبصل بودر
مية البصل
صلصة
2 م زيت
الخطوات
1
نضع اللحمة مع البصل والبهارات والنشا والبيكنج بودر ويضرب بالكبة حتى تنعم
2
نضيف البقدونس ويتم تشكيل الخليط على السيخ ويدهن بخلطة مية البصل ويوضع فى صينة تكون مرصوصة بالبقدونس وبصل شرائح حتى الانتهاء من كل الكمية
3
نسخن الفرن ونضع الصينية ونضيف اليها نص كوب ماء على اول رف على الشبكة ودرجة الحرارة متوسطة لمدة نص ساعة حتى تمام النضج ويحمر الوجه
صورة الخطوة 3 من وصفة كفتة الحاتى بسر الخلطة
4
تخرج من الفرن ونضع عليها فحمة مولعة ونطفيها بالزيت ونغطى الصينة بفويل حتى تاخد ريحة وطعم كفتة الحاتى وبالهنا على قلوبكم 😘😘