[أم تغاريد]

قاطو "كحلوشي" هش ، لذيذ، سهل و اقتصادي remadna

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم و رحمة الله


كيف الحال اخواتي العزيزات، اليوم عندي وصفة سهلة و سريعة و اقتصادية و لذيذة ماكانش اللي ذاقها و لم يسأل على الوصفة
دائما نعملها في الأعراس و المناسبات، درتها في عيد الأضحى هذا
الوصفة الأصلية جاتنا من باتنة فيها الزبدة و شوية تحكم اليد ، ماما بدلت في الوصفة (دارت الزيت) مع شوية تغييرات و خلات الشكل نفسه و انا تعلمتها من عندها منذ سنوات عندما كنت صغيرة

المكونات: 3بيضات، كاس سكراحرش، كاس زيت، نص كاس حليب،1 م ك كاكاو، مبشور ليمونة، رشة ملح، 1 خميرة، فرينة حسب الحاجة
للتزيين: القليل من ماء ورد، 250 شكلاطة، 250 معجون مشمش مذابة على حمام مائي حتى تصبح سائلة
الطريقة: يخلط البيض و السكر و الملح بالخلاط الكهربائي حتى يبيض
ضيفي الحليب ثم الزيت و خلطي ثم ضيفي الكاكاو و المبشور و الفرينة حتى تصبح عجينة متماسكة و طرية

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ضعيها في بلاطو كبير مدهون بالزيت (سمكها 1 سم) و مدديها باليد مبلولة بالماء لكي لا تلصق لك
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

تطهي 15 د على نار متوسطة مثل الصابلي
تقطع بالمول او كاس دوائر
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

باقي الفتات يرحي بالمكسور ويمرغد به الحبات بعد ما تغطسيهم في الشكولا و المعجون
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

يقدم للضيوف يحمر الوجه
انتن ضعوها في كيسات للضيوف
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

لا تنسوني من صالح دعائكم


--------
تطبيق الاخت ام رامي لكحلوشي بلا ما ننسى كلمة شكر كبيرة للعزيزة رماضنة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.