منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - طريقة عمل الياغورت في البيت
عرض مشاركة واحدة
قديم 2010-07-28, 18:42   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
محاربة الصحراء
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










New1 طريقة عمل الياغورت في البيت

السلام عليكم


تريدين تحضري ياغورت في البيت للعائلة احضر اليك طريقتين الاولى يالشكولا و الثانية عادية


اليك المقادير


بالشكولا لمحبي كريم ديسير شوكولا






1ملعقة كبيرة طحين


1ملعقة كبيرة سكر قلاصي


18 مربع شكلاط اسود


نصف لتر حليب



الطريقة


من جهة نذوب الشكلاط بحمام مريم


من جهة اخرى بكسرونة نخلط الحليب و السكر والفرينة والبيض نضرب جيدا توضع على نار هادئة حتى تعقد الكريمة مع التحريك دون توقف ثم نضيف الشكولاطة ونخلط ثم يترك ليبرد حتى موعد التقديم


ياغورت محضر في البيت



صحيح ان رب العائلة لا يستطيع ان يشتري لابناءه ياغورت كل يوم خاصة اذا كانت العائلة كبير من اجل ذلك احضر لكن يا سيدات طريقة تحضير الياغورت في البيت


300غ حليب غبرة
1 فاني
200غ سكر
1علبة ياغورت فاني
1لتر ماء بارد
1لتر ماء ساخن









الطريقة


خلطي جميع المقادير بالماء البارد و حركي بملعقة تم اضيفي الماء الغليان و خلطي تم ضعي اسكبي الخليط في كؤوس (الكمية كبيرة ) و تغطيها و تضعيها في اناء فيه ما ساخن ( طريقة الحمام الائي او حمام ماري)
و اتركيه ليلة كاملة تم ادخليه التلاجة ليبرد









 


رد مع اقتباس