["جُوهَرْ"]

Recette tirée du blog de Oum mouncif Rayan

Ingrédients: 2 betteraves moyennes cuites, 2 verres de jus d'oranges, 2 verres d’eau froide, sucre

Préparation: pressez les oranges pour avoir 2 verres


Coupez les betteraves en morceaux et mettez- les dans un mélangeur électrique, ajoutez le jus, l’eau et le sucre (j’ai mis quatre c.à. soupe), mixez bien le tout

Filtrez la préparation dans une passoire
Servez frais

N.B : j’ai utilisé des oranges sanguines