[يامني احمد]

طريقة عمل الكريب الجديدة طعم زي مطاعم وهي طريقة تم تجربتها مع شيف احمد الحسن بعد ن قدم الينا اكثر من طريقة لعمل عجينة الكريب الذي معروفة من اكلات المفضل لدي الجميع وهي منها الحلو والحادق تقدم في اشهي المطاعم في الوطن العربي وهي تعمل ايضا في بعض بيوت ومنازل ويقدمها ايضا الشيف في برنامج سفرة الذي يتم تدولة في الساعة الخامسة مساء بتوقيت مصر علي النايل سات بيت الرفاعي ، حيث ايضا عيجنة الكريب تحشي شورما وبرجات فريش لتقدمها في كريب وايضا تشاركنا جنبة موتزيلا وهي اكله خفيفة يحبها الكثير من الاطفال ونحن نطرح اليكم العجية الصحيحة في الكريب بعد ان بحث اكثر من 24 شخص في محركات بحث عن طريقة تقديمها في رمضان لكل عائلة .



2 بيض
2 كوب دقيق
2 كوب حليب سائل
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيره فانيلا
2 ملعقة كبيرة زبدة
الخطوات
1
في الخلاط، يخلط البيض مع الفانيلا جيداً، يضاف الحليب مع السكر ويخلط، يوضع الطحين ويحرك حتى الحصول على خليط سائل ثقيل.
2
في مقلاة على النار، يوضع قليل من الزبدة ثم يضاف مقدار فنجان من خليط الكريب ليشكل دائرة، يترك حتى يبدأ يستوي وتخرج فقاقيع، يقلب على الجهة الاخرى ثم يرفع.
3
تكرر طريقة قلي الكريب لباقي الكمية.