2021-07-21, 21:24
|
رقم المشاركة : 1
|
معلومات
العضو |
|
إحصائية
العضو |
|
|
بيتزا ام وليد السائلة في المقلة جهزيها في عشرة دقائق
بيتزا ام وليد السائلة في المقلة جهزيها في عشرة دقائق
مرحبا بكم في مطبخ ام وليد واليوم لدينا وجبة سريعة وسهلة , وهي بيتزا بدون فرن , نعم إنها بيتزا ام وليد السائلة , هاته البيتزا سائلة وتطهي في المقلاة في دقائق فقط , وهي خفيفة على البطن , يمكن تقديمها كمقبلات في الغداء ,أو حتى كوجبة عشاء خفيفة وبسيطة , تابعي معي .
مقادير بيتزا ام وليد السائلة :
2 بيضات كبيرة أو 3 صغيرة
6 ملاعق كبيرة من الزيت زيت
6 ملاعق كبيرة من الحليب
8 ملاعق كبيرة فرينة ( طحين ابيض )
1 خميرة كيميائية (Levure chimique)
صلصة طماطم (sauce tomate)
القليل من ملح و فلفل اسود
طريقة تحضير بيتزا ام وليد السائلة :
- في إناء عريض إخلطي جيدا البيض , الحليب و الزيت , الفلفل الاسود و الملح.
- أضيفي عليهم (الطحين) الفرينة و خميرة القاطو(Levure chimique) واخلطي .
- إذهني المقلاة (28سم) بالزبدة ثم اسكبي فيها نصف كيمة الخليط كطبقة رقيقة .
- ضعي صلصة الطماطم ثم الطونة و الزيتون و الجبن المبشور و التزيين اختياري .
- ملاحظة فقط صلصة الطماطم تحضيرها دائما كالعادة لذلك لا داعي للتكرار .
- غطي المقلاة و ضعيها على نار هادئة وأتركيها حتى تنضج البيتزا جيدا.
- بعد ذلك اتركي المقلاة لكي تبرد و أطهي باقي كمية الخليط بنفس الطريقة .
- وشهية طيبة لكم أتمنى ان الطريقة تنال إعجابكم وتجربوها , وإلى اللقاء .
|
|
|