[بـــيِسَة]

السلام عليكم


مرحبا بيكم جبتلكم اليوم بتيرسي سهلة و اقتصادية و بنينة ياسر
يعني تقدروا ديروها دوك في ظل هذه الظروف مكاش بتيسري برا باش تشروها
ديروها في الدار بالمناسبة الله ارفع عنا الوباء
و الله هايلة مجربة

المقادير
150 غ فرينة + ملعقة صغيرة خميرة حلوى + فيي اناء 1 + فيي اناء = 2
( 2 كاس ماء + 2 كاس كريم شونيي بودر )
( 2 كاس ماء + 1 كاس سكر + شريحة ليمون تقدري نستغناي اعليها
نخلوه يغلي لمدة دقيقة )
( كمية معتبرة من الجولي تلقاوه في المحلات + ملون طعام بودر او سائل نضعه على النار لمدة قصيرة حوالي دقيقة)
فيي اناء =
5 صفار + ملعقة ص فانيليا + 75غ سكر + ملعقتين كبيرتين ماء دافئ نطلعوه بالمخلاط الكهربائي مدة دقيقة و نصف


في اناء =
5بياض + قرصة ملح + ملعقة صغصيرة فانيليا + 75 غ سكر نطلعوه بالخلاط الكهربائي لمدة يكون فيها الخليط شاد روحه
حوالي 8 دقائق

طريقة العمل
منين يطلعنا الخليطين نحوطه فوق بعض في اناء و مبعد نضيفيلهم 150 غ فرينة + ملعقة صغيرة خميرة حلوى
نخلطوهم مليح حتى يصبح الخليط ابيض

نكونو موجدين مول و فيها ورق الطهي نفرغوا فوقها الخلي.ط نتاعنا
و نديروه في الفرن على درجة 180 لمدة من 10 الى 15 د


منين نحيوها من الفرن يعني باش تجيك كبيرة عاودي ضاعفي المقادير
المهم من اطيب نحيوها نحطوها في مكان ما و نديرولها سيرو ( 2 كاس ماء + 1 كاس سكر + شريحة ليمون تقدري نستغناي اعليها
نخلوه يغلي لمدة دقيقة )
و مبعد فوق السيرو اكيد يكون بارد نديرولها كريم شونيي ( 2 كاس ماء + 2 كاس كريم شونيي بودر )

و نزيدو نحطو الطبة التانية نفس شيئ و التالثة ا
منين نديروها نخلوه يبرد شوي نخرجوها نديرولها الجولي منفوق ( كمية معتبرة من الجولي + ملون طعام بودر او سائل نضعه على النار لمدة قصيرة حوالي دقيقة)
نديروا هادا الجولي فوق الباتيرسي و نزينزها تزيين
اختياري

لمهم تكون باردة و شهية طيبة
مع ضوع اخر مع الملفاي ان شاءالله


جربوها و متندموش ان شاء الله


تحياتي