[سوسو المغتربة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جيت وجبت لحبيباتي وصفة الجرانولا الصحية ووصفة اصابع الجرانولا أو ما يسمى ب granola bars أو اصابع الطاقة أو barre tendre في الحقيقة هي تصلح للفطور صحي جدا أو لمجة أو تستعمليها كمكون رئيسي لتحلية صدقوني ستستمتعون باكلها وتفرحون بتقديمها لاطفالكم لانها صحية
ولأني وعدت حبوباتي بالوصفة وانا صراحة معنديش مكوناتها كامل في الوقت الحالي قلت نحط الوصفة و نستعين بصور من النت للتوضيح أكثر وعندي صورة لتحلية من ارشيفي كنت عملتها بالجرانولا من قبل
أولا وصفة الجرانولا المنزلية
2 كوب ونصف من الشوفان ونفضل انك تغربليه لانو كاين أنواع يضيفولو القليل من الفرينة
1/3 كوب مشمش مجفف أو تمر مقصوصين قطع صغيييرة أو زبيب
1/3 كوب رقائق جوز الهند محمص أو جوز هند عادي لي نخدمو بيه الحلويات وأكيد محمص لانو الطعم راح يكون راااااائع
3/4 كوب مكسرات محمصة وكسيرها خشينة بإستعمال قاعدة كأس لي نشربو فيه العصير

طريقة التحضير سهلة جدا
تحمصي الشوفان في الفرن تخرجيه تخليه يبرد تماما وبعد تضيفيلو كل المكونات وتخلطي مليح
هنا تحصلنا على الجرانولا كما في الصورة 1
استعمالاتها كالآتي
تضيفيلهاالحليب البارد وتفطري بيها اممم
أو تضيفيها للياوورت وتاكلي امممممم
أوتخدمي بيها تحلية كالاتي
تحضري كريمة شونتي أو كريمة الخفق وتحطي في
الأكواب طبقة جرانولا وطبقة كريمة وعددالطبقات كيما حبيتي وفي الأخير تزيين بالفاكهة لي عندك أو ببساطة طبقة ياوورت وطبقة جرانولا وتزيني بال فاكهة
كما في الصورة

ثانيا اصابع الطاقة
تأخذ هذيك الجرانولا لي تحصلنا عليها
وعلى جنب تحطي في كأسرونة صغيرة 1/3 كوب عسل طبيعي 1/4 كوب سكر أسمر وننصحكم تلتزموا وماتعوضوهش بالسكر الأبيض و56 زبدة ورشة ملح وتذوبيها على النار وتضيفيلهم على الجرانولا وتخلطيهم مليح بالملعقة حتى يمتزجو مع بعض جيدا وتفرشي صينية حلويات بورق الطبخ وتسويها عليه ويكون سمكها3 أو 4 سم واذا حبيتي ممكن أكبر شوية وتسوي سطحها مليح باستعمال صينية أخرى ثم ضعيها في الثلاجة أربع ساعات وقصي أصابع مثل الصورة 2 نتمنى تجربوها لأنها تستحق التجربة

أخواتي طبعا الوصفة كنت بحثت عليها من قبل في النت وجربتها وحبيتكم تستفيدو معايا
تقدروا تضيفو السمسم وبذور الكتان وبذور عباد الشمس راح يضيفوا قيمة غذائية عاااالية
اخواتي دعوة خير ليا ولعائلتي تكفيني ولكن بالمثل