السلام عليكم ورحمة الله
اختي راهي كاينة انواع كثيرة من السميد في السوق وراهي تقريبا كامل تصلح لعجينة لفطير انا جربت عمر بن عمر الرقيق وثاني دقيق كنزة راهي نصحتنا بيه الاخت اسمهان الله يحفظها وكاين بزاف انواع
شوفي اختي ننصحك كي تبغاي الديريه خلطي كمية من الفرينة مع السميد باه ما يتقطعش وكي تعودي تعجني ما تقطعيش لعجينة واعجني باليبوسة مليح باه تبداي تسقي العجينة وديريهم كويرات صغار باه ما يتعبوكش في الطياب وما تجريش لعجينة واهم حاجة خليى العجينة ترتاح باه تبداي تطيبي.
انتمى ان اكون افدتك.