[مانينة]

بسم الله والصلاة على رسول الله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هده مقادير وطريقة تحضير الحلوة الجديدة

حلوة بشكل جديد

المقادير:

· 250 غ زبدة طرية

· 100 غ سكر رطب

· 2 حبات بيض

· 200 غ نشا

· ½ ملعقة قهوة خمارة

· لفاني

· 50 غ مكسرات "لوز او بندق" محمصة ومرحية

· فرينة

الحشو:

*نوجا "nouga «"

*نيسلي

*نوادوكوكو

التزيين :

*شكولاطة

الطريقة:

اخلطي المواد زبدة +سكر +بيض +مكسرات +فاني +النشا +الفرينة مع الخمارة نتركها ترتاح ثم نشكل كويرات ندخلها في les moules لتاخد الشكل توضع في الفرن حتى تاخد اللون الذهبي نتركها تبرد ثم نضع الشكولاطة في المول وفوقها الحلوة لي طيبناها ندخلها الثلاجة حتى تبرد الشكولاطة وتاخد الحلوة الشكل . نضع الحشو داخل الاولى ونغلق بالثانية وزينيها حسب ذوقك.