بسم الله الرحمان الرحيم اللهم ماصل على سيدنا محمد وعلى ال سيدنا محمد اما بعد وصفة اليوم سهلة سريعة واقتصادية عبارة عن غراتان الباذنجان بالتونة وكريمة الجبن. https:// الوصفة اولا نحضر صلصة الطماطم في مقلاة نحط 3م ك زيت وكمية من البصل مرابي وسنينات ثوم نذبلهم من بعد نضيف كمية من طماطم مرحية ونصف م ك طماطم معلبة ونتبل بملح فلفل اسود كمون ورق رند فلفل احمر حار ملح ونضيف كمية قليلة من الماء ونخلي الصلصة تطيب على نار هادئة حتى تطيب وتعقد https:// من جهة نقطع الباذنجان بشكل طولي ندهنه بالزيت ونتبله بملح وفلفل اسود وندخله للفرن يطيب https:// في هذا الوقت نحضر كريمة الجبن في كسرونة نحط نصف لتر حليب +م ك فرينة+م ك مايزينة+م ك زبدة+4حبات فرماج+ملح +فلفل اسود نحرك بارد في بارد من بعد نحطها على النار مع التحريك المستمر حتى تعقد ناخذ مول نحط كمية من صلصة الطماطم نفرش فوقها طبقة من الباذنجان https:// نحط فوقه كمية من الصلصة وفوقها التونة بعد مانكون تخلصت من الزيت لي فيها https:// نزيد نحط طبقة باذنجان وفوقها الصلصة وفوقها التونة ونغطيها بالكريمة https:// لي عندها فرماج رابي تحطه من فوق الكريمة انا ماكانش عندي ندخلها للفرن على نار متوسطة وهذا شكلها النهائي https:// عن قرب https:// هنا كي قطعتها شوفو ما احلاها https:// ان شاء الله تجربوها وتعجبكم في امان الله </B></I>