[رزان.]

1كغ سكر + 2 لتر ماء + حبة ليمون



حبة الليمون ما لازمش تكون صغيرة بزاف

و إذا كانت القشرة خضراء اللون لازم نزعها راح تغير الطعم

نخلط مليح السكر مع الماء و نضيف له حبة الليمون مقطعة

ثم نضعه فوق نار متوسطة

و كي يقرب يطيب ( لما يبدا اللون يتغير ) لازم لك مراقبتة و خاصة كي يبدا يدير فالرغوة





ملاحظة : يمكن مضاعفة المقادير

مثلا

2 كغ سكر لازم 4 ل ماء و 2 حبات ليمون