شكرا لكي اختي على جميع الوصفات كم هي مدة العجن
اختي ربي يخليك ممكن تجاوبيني لماذا سوفلي تاع المحلات بالعجينة المورقة يجي يذوب في الفم لكن عندما اعمله في البيت يجي الثقيل هل الفرن يلعب دور او هناك سر من الاسرار انا عملت العجينة المورقة و هي ناجحة تتنفخ و يتحلو الطبقات لكن ما تجيش تذوب في الفم