[''أسيل'']

Astuce du jour

Pour bien monter les blancs d’oeufs en neige
S’ils ne montent pas bien c’est peut-être que les oeufs sortent du réfrigérateur. Dans ce cas, n’utilisez vos oeufs qu’une demi-heure après les en avoir retirés
Une pincée de sucre en poudre et quelques gouttes de citron permettront aussi de les monter plus facilement en neige