السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
صح فطوركم يعطيك الصحة.حنا نديرو بصل,لحم.4جزر.1لفت 1بطاطا صغيرة.شوية حمص. معدنوس. قصبر .كرافس.ملح.فلفل اسود.شوية زعفران .2 ملاعق طماطم و نمرق بكاس و نص ماء و نغطي بغطاء لاكوكوت و نقص للنارلمدة 10د ونخلي .في نفس الوقت ندير الماء اللي راح نمرق بيه يغلي وقبل مانزيد ندير كيما تقول ماما لقرايس:كروية. شوية راس الحانوت.شويةبرك على راس المغرف وبكميات متفاوتةمن القرفة,فلفل احمر.سكنجبير.كروية-على حساب الخبرة. تمكنت منهابعد سنوات من العمل و عشرات المرات من الاخفاقات-
نمرق و نرمي تشيشة بعدغسلها .تكون حوالي 6ملاعق كبيرة,نغلق 50د نفتح نبعد اللحم و الحشائش و نطحن
للعلم ذوقها رائع. هذه وصفةامي, هي حسنتها.