[ثلوج الشتاء]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oumadoumawayouta

selem aleikoum

el ghrayef nta3 jijel et les environs yenkhedmou besmid moyen metouassat w ydiroulhoum bssous w baydh w khmira

les ingredients:
4 mesures de semoules moyennes/4 abar smid metouassat
1mesure d'huile sans gout/abar zit franssis :lol: mech zit zitouna
chwi melh
6oeufs ou 7
khmira ta3 khobz+1 sachet ou 2 de levure chimique ida ken el hal bered bezaf lezem twawni be khmirat el gato sinon tenjmi tekhedmi ghrayef bel khmiret el helwa bark
eau tiede/ma dafi chwi sokor bech tetla3 khmira mlih

jibi sehfa wela jefna hoti smid dielek w bssous wella zit mel w bessi mlih la3jina kima ki ndirou el kesra yebssa
kassir el baydh 3 heta 4 hebat w darbihoum mlih w khalti maa el ajina w beli bewchi ma w zidi khmira nta3 el khobz w sokor wida hebiti tdiriha bark bel la levure chimique kheliha heta lekher ki tji rayha taybi


ok lemi el ajina nta3ek w kheliha touerem bech hebet smid yetenfkhou wella yourmou w yertabou


oumba3d ma khelitiha teryeh
jibi ma defi w bday tbeli bechwi w tgat3i el ajina w thouki bel kef heta tethasli ala ajina mech mayha bezaf w mech yebssa

ida chfti beli mekdertich aliha diriha fel mixeur

metenseyech hebat el baydh el bakyin

kheliha tatla3 mlih

sekhni tajine tin ykoun jdid w chbeb

taybi mlih w koul heba tnehiha dehniha bechwi zit zitouna wela zebda

saha alik

شكرا ليك اختي قوليلي واشنو لعبار لي تستعمليه وشحال تحطي فيه خميرة الخبر بارك الله فيك