[غنوم]

وفيك كل البركة استاذ
اتقصد بذلك اننا عندما استعملنا العاب يوجد فيه انزيم بفكك النشا الى سكر الشعير
مثلا اذا كان هذا الانزيم مؤخوذ من المعدة هل سيتحول الى جلوكوز [/quote]


الشطر الاول نعم لان الاميلاز موجود في اللعاب بصورة طبيعية فهو يفكك النشأ الى سكر شعير

اما الشطر الثاني لم افهم القصد مثلا اذا كان هذا الانزيم مؤخود من المعدة ( هل تقصدين الاميلاز ؟ او البروتياز ؟)
المعدة ليس بها اميلاز اما البروتياز فهو لا يؤثر على النشأ

المعذرة على عدم فهم السؤال